Pato Stock

5
4
3
2
1
Pato Stock

Pato Stock

El caldo de pato podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 1326 calorías, 38g de proteína, y 128 g de grasa por porción. Esta receta sirve 14. Para $2.92 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene cebollas, granos de pimienta, patos aderezados y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 70% este plato es bueno. Similar recetas Menéalo, Sólo un Poco de Caldo de Pato, Eso Es, Caldo de Verduras: Un Buen Caldo es Importante, y Tareko de Pato (Pato Crujiente Frito Marinado con Especias Nepalíes).

Instrucciones

1
Coloque los patos en una rejilla en una sartén grande para asar.
Ingredientes que necesitarás
PatoPato
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
2
Hornee a 350 hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa registre 180 (aproximadamente 2 horas y 15 minutos). Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
3
Retire la carne de los patos, reservando los huesos. Picar la carne y reservar para el gumbo.
Ingredientes que necesitarás
PatoPato
GumboGumbo
CarneCarne
4
Combine los huesos de pato y los ingredientes restantes en un horno holandés grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, 1 hora. Extraiga la grasa y la espuma de la parte superior del caldo después de los primeros 10 minutos de cocción a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
5
Vierta el caldo a través de un colador de malla de alambre en un recipiente grande, desechando los sólidos.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
6
Nota: Almacene el material en un recipiente bien cubierto en el refrigerador hasta 3 días o congele hasta 3 meses.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones14
Puntuación de Salud3
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok