Pato de Pekín
Pato de Pekín
El pato de Pekín podría ser solo el Chino receta que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta 59 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 111 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 horas y 5 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra salsa de soja, vinagre, miel y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Pato de Pekín, Pato de Pekín, y Pato de Pekín de 20 Minutos para recetas similares.
Instrucciones
1
Sujete la piel del cuello de patito a la espalda con brochetas. Dobla las alas en la espalda con las puntas tocando.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De Pollo
Alitas De PolloEquipo que necesitarás
Pincho
Pincho2
Mezcle el ajo, el vino, la salsa de soja, el azúcar y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja
Ajo
Azucarera
Sal
Vino
Salsa De SojaAjoAzucareraSalVino3
Coloque la mezcla de ajo y 2 cebollas verdes en la cavidad corporal del patito. Junte los bordes de la abertura de la cola con brochetas; ate firmemente con una cuerda pesada. Inserte la aguja de la bomba de bicicleta entre la piel y la grasa; bombee aire debajo de la piel hasta que el patito sea 1 1/2 veces más grande. (No deje escapar el aire. Para una piel crujiente, es necesario separar la piel de la grasa para liberar grasa.)
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesAjo
Cebollas VerdesAjoEquipo que necesitarás![Pincho]()
Pincho
Pincho4
Caliente el agua y la miel a ebullición en wok; agregue vinagre. Ate un trozo de cuerda pesada de 40 pulgadas a las patas de patito. Sostenga al patito sobre el wok.
Ingredientes que necesitarás![Vinagre]()
Vinagre![Miel]()
Miel![Agua]()
Agua
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Vinagre
Miel
AguaEquipo que necesitarás![Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido]()
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido5
Vierta la mezcla de agua sobre el patito durante unos 3 minutos. Cuelgue al patito en el refrigerador para que se seque por lo menos 12 horas, colocando la sartén debajo del patito para atrapar los jugos, pero no más de 24 horas.
Ingredientes que necesitarás![Agua]()
Agua
AguaEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén7
Coloque el patito, con el pecho hacia arriba, en una rejilla en una sartén para asar poco profunda. Inserte el termómetro para carne de modo que la punta quede en la parte más gruesa del músculo interno del muslo y no toque el hueso. Ase sin tapar durante 30 minutos. Gire el patito; ase 30 minutos más.
Ingredientes que necesitarás![Hueso]()
Hueso![Carne]()
Carne
Hueso
CarneEquipo que necesitarás![Termómetro De Cocina]()
Termómetro De Cocina![Sartén Para Asar]()
Sartén Para Asar
Termómetro De Cocina
Sartén Para Asar8
Reduzca la temperatura del horno a 375 ° F. Gire el patito; ase unos 20 minutos más o hasta 180 ° F (la carne de muslo se sentirá muy suave).
Ingredientes que necesitarás![Muslos De Pollo]()
Muslos De Pollo![Carne]()
Carne
Muslos De PolloCarneEquipo que necesitarás![Horno]()
Horno
Horno9
Dejar reposar 15 minutos. Mientras tanto, corte las tapas de cebolla verde en trozos de 3 pulgadas; corte ranuras de 3/4 de pulgada en cada extremo. Enfríe en agua helada unos 10 minutos o hasta que termine de enrollarse.
Ingredientes que necesitarás![Cebollas Verdes]()
Cebollas Verdes![Agua]()
Agua
Cebollas VerdesAgua10
Retire la piel y la carne de los huesos; corte la piel y la carne en trozos de aproximadamente 1 1/2 pulgada. Coloca la piel y la carne en un plato.
Ingredientes que necesitarás![Carne]()
Carne
Carne11
Sirva con panecillos al vapor o tortitas de mandarina si lo desea.
Ingredientes que necesitarás![Mandarinas]()
Mandarinas![Rollo]()
Rollo
Mandarinas
Rollo
Salsa HoisinEquipo
Ingredientes
12 cucharaditas de ajo en polvo![vino blanco seco]()
vino blanco seco2![dientes de ajo, finamente picados]()
dientes de ajo, finamente picados21 litro de leche entera, a temperatura ambiente![16 tiras de pimientos morrones o pimientos rojos asados cortados en rodajas finas]()
16 tiras de pimientos morrones o pimientos rojos asados cortados en rodajas finas1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad]()
4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras]()
1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras11 libra de calabacín,![(ya sea o regular)]()
(ya sea o regular)12 cucharaditas de ajo en polvo![1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada]()
1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada11 libra de calabacín,![jugo de limón, opcional]()
jugo de limón, opcional1Cebolla Amarilla Mediana, Picada![queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)]()
queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)591 libra de Mafaldi fresco si es posible![vinagre blanco]()
vinagre blanco2kilogramos![patito]()
patito
vino blanco seco2
dientes de ajo, finamente picados21 litro de leche entera, a temperatura ambiente
16 tiras de pimientos morrones o pimientos rojos asados cortados en rodajas finas1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras11 libra de calabacín,
(ya sea o regular)12 cucharaditas de ajo en polvo
1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada11 libra de calabacín,
jugo de limón, opcional1Cebolla Amarilla Mediana, Picada
queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)591 libra de Mafaldi fresco si es posible.webp)
vinagre blanco2kilogramospatitoDificultadExperto
Listo en14 hrs., 5 min.
Porciones8
Puntuación de Salud0
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