Pato de Long Island Glaseado

Name: Pato de Long Island Glaseado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de batatas cocidas; 10 dientes de ajo triturados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de limón; 1 pequeño limón, cortado por la mitad; 2 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 1 ramita Guarniciones: rodajas de limón de romero, bayas frescas; 2 ramitas de romero frescas; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 12 chalotes, pelados; 5 kilogramos patos vestidos

Necesita un bebidas sin gluten y sin lácteos? El pato glaseado de Long Island podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 3450 calorías, 98g de proteína, y 327g de grasa. Para $6.69 por porción, esta receta cubiertas 59% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes mermelada de limón, chalotes, limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Té Helado de Long Island, Té Helado de Long Island, y Té Helado de Long Island para recetas similares.

Instrucciones

Retire los menudillos y cuellos de los patos; reserve para otro uso, si lo desea. Enjuague bien a los patos con agua fría y séquelos con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Pato

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espolvoree las cavidades y la piel con sal y pimienta; llene las cavidades con chalotes y los siguientes 3 ingredientes. Pellizque la piel con un tenedor para carne. Ate los extremos de las piernas con una cuerda; coloque las puntas de las alas debajo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Carne

Coloque los patos, con el pecho hacia arriba, en una rejilla ligeramente engrasada en una sartén para asar. Llene el recipiente con agua caliente a una profundidad de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pato

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Sartén

Hornear, sin tapar, a 450 por 45 minutos. Dale la vuelta a los patos; hornea por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pato

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la mermelada y el azúcar morena. Microondas a TEMPERATURA ALTA durante 2 1/2 minutos. Voltee la pechuga de los patos hacia arriba; cepille con la mezcla de mermelada. Inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa del muslo, sin tocar la grasa ni el hueso.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena