Pato con salsa oriental de fruta de la pasión y naranja

Name: Pato con salsa oriental de fruta de la pasión y naranja
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filete filetes de pechugas de pato, con piel; 2 frutas de la pasión; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 diente de ajo, picado; 2 jugo de naranjas; 1 1 cucharada de orégano seco azúcar moscovado ligero; 1 1 cucharada de orégano seco 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 Para cada uno. ensalada de rúcula y arroz salvaje, para servir

El pato con salsa oriental de fruta de la pasión y naranja es un acompañamiento para 2 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 378 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $4.41 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 18 dirían que fue en el lugar. Diríjase a la tienda y compre pechugas de pato, frutas de la pasión, azúcar moscovado y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 51%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo con Salsa de Maracuyá sobre Orzo de Frutos Secos y Frutos Secos, Pastel de Naranja y maracuyá, y Pasteles de Almendras con Salsa de Chocolate y Fruta de la Pasión.

Instrucciones

Usa un cuchillo afilado para marcar la piel grasa de las pechugas de pato en un patrón de diamante, esto ayuda a que la grasa se drene. Reservar. Cortar a la mitad la fruta de la pasión, sacar la pulpa en un tazón pequeño y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Frutas De La Pasión

Pechuga De Pato

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Caliente el aceite a fuego medio en una sartén y cocine las pechugas de pato, con la piel hacia abajo, durante 5 a 6 minutos hasta que la piel esté dorada. Dales la vuelta y cocina durante 6-7 minutos hasta que estén tiernos. Tenga cuidado, ya que la grasa tiene tendencia a escupir.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pato

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga el pato a un lado en 2 platos calientes y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Escurrir todo menos 1 cucharada de grasa de pato y cocinar el ajo hasta que apenas esté empezando a dorarse o se quemará y tendrá un sabor amargo. Agregue la pulpa de maracuyá, el jugo de naranja, el azúcar y la salsa de soja. Llevar a ebullición y dejar que burbujee hasta que se reduzca en dos tercios, unos 7-10 minutos. Sazone y, a continuación, vierta cualquiera de los sabrosos jugos del pato.

Ingredientes que necesitarás

Frutas De La Pasión

Zumo De Naranja

Salsa De Soja

Grasa De Pato

Ajo

Azucarera

Pato Entero

Pase la salsa a través de un colador, luego elija algunas de las pepitas negras pequeñas y agréguelas a la salsa para decorar y crujir. Coloque un poco de salsa alrededor de cada pechuga de pato y sirva con una ensalada de rúcula sencilla y un poco de arroz blanco y salvaje hervido.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula