Pato con Chocolate: Anatra al Cioccolato

Pato con Chocolate: Anatra al Cioccolato
Pato con chocolate: Anatran al Cioccolato podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 1549 calorías, 42g de proteína, y 146 g de grasa cada. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de azúcar, zanahorias, pato y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las pasas doradas, puede seguir este plato principal con el Migas de Manzana con Pasas Doradas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Salame al Cioccolato (Salami de chocolate), Semifreddo de Cioccolato de Marcella Hazan, y Trío de Sabores en un Palo: Mousse de Pato, Pechuga de Pato y Merengue de Bayas.

Instrucciones

1
Caliente una cacerola de 12 a 14 pulgadas a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, agregue los trozos de pato, con la piel hacia abajo. La piel de pato proporcionará más que suficiente grasa para dorarse sin agregar exceso de aceite. Cocine, de vez en cuando vertiendo el exceso de grasa con cuidado, hasta que se dore, unos 8 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Pato EnteroPato Entero
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
Mientras tanto, en una sartén mediana, caliente el aceite de oliva a fuego medio hasta que esté caliente, pero sin humear.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Agregue la cebolla, el apio y la zanahoria, y saltee a fuego medio hasta que se ablanden, aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
4
Agregue las semillas de hinojo, los piñones, los clavos de olor, las pasas, las hojas de laurel, la harina y 1/2 taza de vinagre y continúe cocinando durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pan Rallado, Un Par De PuñadosPan Rallado, Un Par De Puñados
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-121 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
5
Agregue los trozos de pato y 1/4 de taza de vinagre. Sazonar con sal y pimienta. Llevar a ebullición, tapar y bajar el fuego. Cocine a fuego lento hasta que la salsa esté espesa, aproximadamente de 30 a 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Pato EnteroPato Entero
6
Retire los clavos de olor.
Ingredientes que necesitarás
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
7
Retire el pato a un plato grande y coloque las verduras con una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Pato EnteroPato Entero
8
Mezcle el chocolate y el azúcar en el líquido de cocción.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
9
Servir la salsa con el pato y decorar con perejil picado, hojuelas de pimiento rojo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Pato EnteroPato Entero
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud48
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