Patatas Hasselback de Mantequilla Marrón (Patatas de Acordeón)
Patatas Hasselback de mantequilla Marrón (Patatas de Acordeón) sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 116 calorías, 1g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra papas yukon gold, ramitas de tomillo, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Tratar Patatas de Acordeón, Patatas de Acordeón, y Patatas Hasselback Navideñas con Mantequilla de Cebollino de Chalota para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 350 ° F y coloca una rejilla en el tercio inferior.
Coloque la mantequilla, el tomillo, el ajo, la sal y la pimienta en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se haya derretido y la sal se haya disuelto, aproximadamente 8 minutos. Apaga la calefacción.
Coloque 1 papa en una tabla de cortar y haga cortes transversales paralelos de aproximadamente 1/8 a 1/4 de pulgada de distancia, dejando al menos 1/2 pulgada de la base de la papa intacta. Repita con las papas restantes.
Coloque las papas cortadas hacia arriba en una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas.
Retire y deseche las ramitas de tomillo y el ajo de la mezcla de mantequilla. Rocíe uniformemente alrededor de la mitad de la mezcla de mantequilla sobre la parte superior de las papas. Cubra el plato firmemente con papel de aluminio y hornee durante 40 minutos.
Retire del horno, destape y rocíe uniformemente la mitad restante de la mezcla de mantequilla sobre las papas (vuelva a calentar a fuego lento si la mantequilla se ha solidificado). Cubrir con el papel de aluminio y hornear durante otros 20 minutos.
Retirar del horno, destapar y untar con la mantequilla dorada en el fondo del plato. Cubra con el papel de aluminio y continúe horneando hasta que las papas estén tiernas con un tenedor, aproximadamente 20 minutos más.
Transfiera a un plato para servir y rocíe con el resto de la mantequilla en el plato.
Espolvorear con el cebollino y servir.