Patatas Fritas de Calabaza

Name: Patatas Fritas de Calabaza
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pequeño calabaza, pelada; 1 pizca Pizca de cayena; 6 camarones y venas Grasa de pato derretida, para freír (o aceite de canola); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 cp. queso parmesano rallado sal kosher; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) azúcar moreno claro; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) onzas fluidas de agua fresca

Patatas fritas de calabaza es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 115 calorías, 3g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra calabaza, pimentón, grasa de pato y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen 2ways2percent: Pizza de Calabaza y Puré Cremoso de Calabaza con Vieiras y Tocino, Calabaza: Sopa de Calabaza, Pera y Yogur, y Penne con Calabaza, Col Rizada y Queso de Cabra {12 Semanas de Calabaza de Invierno}.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine bien la sal, el ajo en polvo, el pimentón, el azúcar morena, la pimienta negra y la cayena. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Con un cuchillo afilado, corta la parte superior tubular lejos de las partes inferiores en forma de globo de ambas calabazas. Con el cuchillo o una mandolina, afeita la parte superior en papas fritas. Sumerge los chips en un recipiente profundo con agua helada durante 10 minutos (esto elimina el almidón extra y hace que los chips estén crujientes). Colar las patatas fritas y secarlas con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Cuchillo De Cocina

Almidón

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Equipo que necesitarás

Mandolina

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Mientras tanto, con un termómetro de lectura instantánea, lleve 3 pulgadas de grasa de pato a 325 grados F en un horno holandés de calibre pesado a fuego medio. Trabajando en lotes, fríe las papas fritas hasta que estén doradas y crujientes, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Transfiera con un colador de malla fina a un plato forrado con toallas de papel. Sazone inmediatamente con una pizca de mezcla de especias. Repita hasta que todas las papas fritas estén fritas.

Ingredientes que necesitarás

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados