Patatas con Mantequilla de Tocino
Las patatas con mantequilla de tocino podrían ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 10g de grasa y un total de 195 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de cerveza de cuerpo medio, pimienta, papas de piel roja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Batatas Batidas con Tocino Bourbon con Mantequilla Marrón y Salvia Crujiente, Patatas Hasselback de Mantequilla Marrón (Patatas de Acordeón), y Patatas Rojas con Tocino y Queso para recetas similares.
Instrucciones
Llevar la cerveza a ebullición en un intervalo de 5 a 6 qt. olla que puede contener una cesta de vapor cómodamente. Mientras tanto, corta las patatas en trozos pequeños y ponlas en una cesta de vapor. Cuando hierva la cerveza, ponga la canasta de papas al vapor en la olla, cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine al vapor hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen con un tenedor, aproximadamente 15 minutos.
Mientras tanto, cocina el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente.
Escurrir el tocino sobre toallas de papel, picar y reservar.
Vierta la grasa en la sartén, pero no limpie ni enjuague. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio y agregue la mantequilla y las cebollas. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas comiencen a dorarse, unos 10 minutos.
Mientras tanto, ponga las papas en un plato para servir, reservando la cerveza en el fondo de la olla.
Agregue 3/4 de taza de cerveza y tocino reservado a las cebollas, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén.
Vierta la mezcla de tocino sobre las papas, agregue la pimienta y revuelva suavemente para cubrir.