Pastitsio de Setas Silvestres

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pastitsio de setas silvestres. Una porción contiene 343 calorías, 19g de proteína, y 12g de grasa. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra cebolla, harina, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 3 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada Salvaje Sobre Ti: Ensalada de Setas Silvestres con Tomillo y Corazón de Romana, Salsa de Setas Silvestres, y Risotto de Setas Silvestres para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Caliente 1 cucharada de aceite en un horno holandés a fuego medio-alto; revuelva para cubrir.
Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.
Añadir los champiñones. Cocine durante 8 minutos o hasta que el líquido casi se evapore. Agregue orégano, 1/4 de cucharadita de sal, pimienta negra, nuez moscada y salsa de tomate. Cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego; reservar.
Combine los huevos y el perejil en un tazón grande.
Caliente la 1 cucharadita restante de aceite y mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Espolvoree la harina de manera uniforme en la sartén; cocine 2 minutos, revolviendo constantemente. Agregue gradualmente la leche a la mezcla de harina, revolviendo con un batidor hasta que quede suave. Lleve a ebullición; cocine durante 2 minutos o hasta que espese, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego; dejar reposar 4 minutos. Agregue 1/4 de cucharadita de sal restante y 1 taza de queso. Agregue gradualmente la mezcla de leche caliente a la mezcla de huevo, revolviendo constantemente con un batidor.
Agregue la pasta a la mezcla de leche; mezcle para combinar.
Extienda 2 tazas de la mezcla de pasta en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra con la mezcla de champiñones. Cubra con el resto de la mezcla de pasta. Cubrir con papel de aluminio recubierto con aerosol para cocinar.
Hornea a 350 por 30 minutos.
Retire el papel de aluminio; espolvoree con 1/2 taza de queso restante.
Ase 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Dejar reposar 15 minutos.