Pasteles Lunares de Mantequilla de Cacahuete y Chocolate

Name: Pasteles Lunares de Mantequilla de Cacahuete y Chocolate
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar de confitería tamizada, y más para espolvorear; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz ligero; 1 pizca Una pizca de crema tártara; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, más 2 claras de huevo grandes, a temperatura ambiente; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, y más para enrollar; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla de maní gruesa; 30 camarones y venas Sal; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate semidulce, derretido; 2 pegar mantequilla sin sal, ablandada; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla

Los pasteles Lunares de Mantequilla de cacahuete y chocolate podrían ser el postre que buscas. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 12g de grasa y un total de 222 calorías. Esta receta sirve 30. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Una mezcla de azúcar morena, mantequilla de maní gruesa, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tartas de Luna Caseras-Tartas de Luna de Helado de Naranja, Pasteles de Luna de Chocolate y Avena, y Pasteles de Luna de Chocolate y Avena para recetas similares.

Instrucciones

En una batidora eléctrica de pie equipada con la paleta, bate la mantequilla hasta que esté cremosa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue el azúcar morena y bata a velocidad media-alta hasta que esté esponjoso, durante 3 minutos. Batir 1 cucharadita de vainilla y 1 huevo entero.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Huevo

Vainilla

Agregue las 2 1/4 tazas de harina y 1/2 cucharadita de sal y bata hasta que se forme una masa suave. Divida la masa en 2 montículos y transfiérala a 2 hojas de envoltura de plástico. Golpee cada montículo de masa en un cuadrado de 1/3 de pulgada de grosor, envuelva y refrigere hasta que esté firme, durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Montículos Bar

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precalienta el horno a 350 y cubre 2 bandejas grandes para hornear con papel pergamino. Trabajando con 1 cuadrado a la vez, en una superficie de trabajo enharinada, extienda la masa hasta un cuadrado de 13 pulgadas, 1/8 de pulgada de grosor. Usando un cortador de galletas de 2 1/2 pulgadas, estambre las rondas y colóquelas a una distancia de 1/2 pulgada en las bandejas para hornear; repita con el segundo cuadrado de masa. Recoge los restos y refrigera hasta que estén firmes. Vuelve a enrollar y corta más rondas, usando los restos solo una vez. Refrigere las galletas hasta que estén firmes, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornee las galletas en los tercios superior y medio del horno durante unos 15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas, moviendo las cacerolas a la mitad de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Horno

Deje enfriar un poco, luego invierta cuidadosamente las galletas en estantes y deje enfriar por completo.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Difundir el chocolate derretido en la mitad de las galletas y la mantequilla de cacahuete en la otra mitad. Permitir que el chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

1 Rollo De Fruta Amarillo

Extender

En una cacerola pequeña, hierva el jarabe de maíz a fuego alto sin revolver hasta que registre 230 a 235 (bola de hilo) en un termómetro de dulces. Mientras tanto, en una batidora limpia equipada con el batidor, bate las 2 claras de huevo con la crema de tártaro y una pizca de sal hasta que se formen picos firmes. Vierta lentamente el jarabe de maíz caliente y bata a alta velocidad hasta que esté brillante, aproximadamente 2 minutos. A velocidad media-baja, agrega las 2 cucharaditas de vainilla restantes y la 1 taza de azúcar en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Crema De Tártaro

Jarabe De Maíz

Claras De Huevo

Vainilla

Caramelo

Sal

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén Para Salsa

Blender

Batir

Transfiera el malvavisco a una bolsa de pastelería con una punta lisa de 1/2 pulgada o a una bolsa de plástico grande con cremallera con la esquina cortada. Vierta 1 1/2 cucharada de montículos de malvavisco en las galletas cubiertas de chocolate. Cubra con las galletas cubiertas de mantequilla de maní y presione ligeramente para extender el malvavisco a los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Malvavisco

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

1 Rollo De Fruta Amarillo

Montículos Bar

Cacahuetes

Extender

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Bolsa De Pastelería

Deje que las tartas de luna reposen en un recipiente hermético durante 2 horas (se ablandarán ligeramente) antes de espolvorear con azúcar de confitería, cacao y canela y servir.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Canela