Pasteles de Salmón y Camarones del Chef Bubba
Necesita un hor d'oeuvre pescatariano? Pasteles de salmón y camarones del Chef Bubba podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.39 por porción. Una porción contiene 777 calorías, 52g de proteína, y 44g de grasa. Si tiene pimiento morrón, aceite de oliva virgen extra, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Po ' Bubba's de camarones, Camarón Bubba Gump, y Pasteles de Salmón y Camarones.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear mediana.
En una sartén mediana a fuego medio bajo, cocine y revuelva los camarones y el pimiento rojo hasta que los camarones estén parcialmente cocidos.
Retirar del fuego y reservar.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en la sartén a fuego medio y cocine el salmón hasta que ya no esté rosado.
Retirar del fuego, enfriar y picar finamente.
En un tazón mediano, mezcle las migas de pan de trigo integral, el queso parmesano, la pimienta negra, la albahaca y el tomillo. Agregue los camarones, el pimiento rojo, el salmón, el aceite de oliva restante, las cebolletas y el jalapeño. Mezcle bien los huevos y el queso crema en la mezcla.
Divida la mezcla en aproximadamente 4 empanadas de 3/4 de pulgada de grosor y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
Hornee de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que se dore ligeramente.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
![Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.