Pasteles de Nectarina Caramelizada y Jengibre con Crema Agria

Necesita un postre vegetariano? Pasteles de Nectarina caramelizada y Jengibre con Crema Agria podrían ser una súper receta para probar. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 598 calorías, 8g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de mantequilla, crema, azúcar morena dorada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pasteles calientes de Nectarina y Arándanos, Crema Agria de Jengibre Doble y Pastel con Fresas con Infusión de Jengibre, y Crema de Cebolla Caramelizada y Crema Agria para Untar para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.
Combine los primeros 5 ingredientes en el procesador; licúe 10 segundos.
Agregue la mantequilla y mezcle hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Bate la leche y el huevo en un tazón pequeño.
Agregue la mezcla de leche al procesador; mezcle usando 5 vueltas de encendido/apagado.
Añadir el jengibre cristalizado. Usando vueltas de encendido/apagado, licúe hasta que la masa se junte. Voltee la masa sobre la superficie de trabajo; amase suavemente 5 vueltas. Forma la masa en troncos; corta transversalmente en 8 vueltas. Pat cada ronda 1 pulgada de espesor; colocar en una bandeja para hornear.
Hornee las galletas hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 15 minutos.
Transfiera a la rejilla; enfríe por lo menos 15 minutos y hasta 2 horas.
Combine la mitad de las nectarinas, 1/3 taza de azúcar morena y 1/2 cucharada de jugo de limón en una sartén grande pesada. Cocine a fuego alto hasta que la fruta esté tierna y los jugos burbujeen densamente, revolviendo a menudo, aproximadamente 5 minutos.
Combine la crema agria y el azúcar en un tazón; bata para mezclar.
Cortar las galletas horizontalmente por la mitad.
Coloque 1 fondo de galletas en cada uno de los 8 tazones. Coloque el relleno con cuchara y la crema agria en cada uno; cubra cada uno con la parte superior de la galleta.