Pasteles de Moca y Java

Name: Pasteles de Moca y Java
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 1 cucharada de orégano seco 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO bocados de chocolate agridulce; 4 yemas de huevo; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, espresso instantáneo o gránulos de café instantáneo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 caramelos Peachie-O's; 6 camarones y venas Guarnición: azúcar en polvo; 1 pizca Pizca de sal

Los pasteles de Moca Java pueden ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 803 calorías, 9g de proteína, y 48g de grasa. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene harina, sal, guarnición: azúcar en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 31 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Mocha Java, Enfriador Mocha Java, y Granola de Moca Java.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Grasa 6 (6 onzas)) ramequins o platos individuales de soufflé con 1 cucharada. mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Ramequina

Calienta en el microondas 1 taza de mantequilla y trozos de chocolate en un tazón apto para microondas a TEMPERATURA ALTA durante 2 minutos o hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave, batiendo a intervalos de 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Microondas

Tazón

Batir las yemas de huevo y los huevos a velocidad media con una batidora eléctrica durante 1 minuto. Agregue gradualmente la mezcla de chocolate, batiendo a baja velocidad hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tamiza el azúcar y los siguientes 3 ingredientes. Mezcle gradualmente la mezcla de azúcar en la mezcla de chocolate hasta que esté bien mezclada. Divida la masa entre los moldes preparados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Azucarera

Equipo que necesitarás

Ramequina

Batir

Coloque los moldes en una bandeja de rollos de gelatina de 15 x 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Ramequina

Sartén

Hornee a 425 por 16 minutos o hasta que un termómetro insertado en pasteles registre 16

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos. Pase un cuchillo alrededor del borde exterior de cada pastel para aflojar. Invierta cuidadosamente los pasteles en platos de postre.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Horno

Decorar, si lo desea.

Pasteles Java de Licor de Café: Omita el espresso instantáneo. Prepare la receta como se indica a través de un tamiz escalonado, mezcle el azúcar, la harina y la sal. Mezcle gradualmente la mezcla de azúcar en la mezcla de chocolate hasta que esté bien mezclada.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

Licor De Café

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Batir en 1/3 taza de licor de café. Continúe con la receta según las indicaciones, hornee pasteles de 14 a 16 minutos o hasta que se inserte un termómetro en los pasteles, registre 16

Ingredientes que necesitarás

Licor De Café

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Batir

Nota: Solo con fines de prueba, utilizamos Kahla para licor de café.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Café

Bizcochos de Naranja y Java: Prepare la receta como se indica a través del paso Tamizar el azúcar y los siguientes 3 ingredientes. Mezcle gradualmente la mezcla de azúcar en la mezcla de chocolate hasta que esté bien mezclada.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Naranja

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue 1/4 de taza de licor de naranja y 1 cucharadita. cáscara de naranja. Continúe con la receta según las indicaciones, hornee pasteles de 14 a 16 minutos o hasta que se inserte un termómetro en los pasteles, registre 16

Ingredientes que necesitarás

Licor De Naranja

Ralladura De Naranja

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Batir

Nota: Solo con fines de prueba, utilizamos Grand Marnier para licor de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Naranja

Grand Marnier

Pasteles de menta Moca Java: Prepare la receta como se indica a través de Step Chop 12 galletas de menta finas de chocolate crme de menthe.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Moca

Espolvoree el centro de la masa en moldes con mentas picadas. Presione las mentas en la masa suavemente hasta que se sumergan. Proceda con la receta como se indica. Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Andes Crme de Menthe Thins.

Equipo que necesitarás

Ramequina

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 11 cucharada de orégano seco

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

bocados de chocolate agridulce 4

yemas de huevo 4grande

corteza de pastel de migas (Keebler)1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

espresso instantáneo o gránulos de café instantáneo 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

5 caramelos Peachie-O's 6camarones y venas

Guarnición: azúcar en polvo 1pizca

Pizca de sal

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Fess Parker Santa Barbara Riesling con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.