Pasteles de Lava Fundida Idaho
Los Pasteles de Lava Fundida de Idaho requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y amigable con fodmap tiene 405 calorías, 6g de proteína, y 25g de grasa por porción. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para valentin día. No mucha gente hizo esta receta, y 8 dirían que dio en el clavo. Si tienes a mano chocolate agridulce, azúcar, espresso instantáneo en polvo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 30%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Pasteles de Lava Fundida, Pasteles de Lava Fundida, y Pasteles de Lava Fundida.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F.
Rocíe abundantemente seis ramequins de 6 oz con aerosol antiadherente para cocinar y colóquelos en una bandeja para hornear.
En un baño maría, derretir el chocolate y la mantequilla.
Alternativa: Use un tazón de acero inoxidable de tamaño mediano que se coloque encima de una cacerola pequeña (con agua en la cacerola) si no tiene una caldera doble. No deje que el agua entre en el chocolate que se derrite.
Retirar del fuego y enfriar.
En un tazón grande, bate los huevos con una batidora de mano durante varios minutos y completamente espumosos.
Agregue el azúcar, el puré de papas seco, el cacao en polvo, el extracto de vainilla, el espresso en polvo y la sal. Batir un par de minutos para mezclar.
Añadir la mezcla de chocolate derretido y batir durante cinco minutos. Esta receta funciona mejor si se incorpora mucho aire a la mezcla para que los pasteles sean ligeros y aireados.
Vierta en moldes de ramequines. NO hornee por debajo o por encima los pasteles.
Hornear de 15 a 17 minutos. Mantén tus ojos en ellos; quieres que estén fundidos (un poco blandos en el medio), pero no demasiado.
Dejar reposar unos minutos antes de servir. El centro puede hundirse un poco, no se preocupe.
Pasa un cuchillo delgado alrededor del borde interior para ayudar a liberar los pasteles.
Cubra con azúcar en polvo y crema batida.