Pasteles de chocolate fundido con salsa de dulce de menta

Name: Pasteles de chocolate fundido con salsa de dulce de menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce, picado; 360 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. de azúcar impalpable; 85 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chispas de colores variadas o azúcar de colores; 8 yemas de huevo; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 125 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, Jugo de arándano blanco; 284 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla sin sal, en cubos; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate sin azúcar, picado; 8 camarones y venas Helado de vainilla, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua caliente

Los pasteles de chocolate fundido con salsa de dulce de menta pueden ser el postre que estás buscando. Esta receta rinde 8 porciones con 882 calorías , 12 g de proteína y 54 g de grasa cada una. Por $1.69 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Una mezcla de chocolate, huevos, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 45 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan excelente del 33% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pasteles de chocolate fundido con salsa de dulce de menta , Pasteles de chocolate fundido con dulce de azúcar {Versión baja en grasas} y Pasteles de chocolate fundido con salsa de fresa .

Instrucciones

En un baño maría o en un recipiente de metal sobre agua caliente, derrita la mantequilla y el chocolate; revuelva hasta que quede suave. En un tazón grande, bata los huevos, las yemas y el azúcar glass hasta que espese y tenga color limón. Incorpora la harina hasta que esté bien mezclada. Incorpora poco a poco la mezcla de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Galletas De Jengibre, Divididas

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

3 Palitos De Pretzel

Transfiera a ocho engrasados de 6 oz. moldes o moldes para natillas.

Ingredientes que necesitarás

2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Coloque los moldes en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Hornee a 450° durante 15 a 17 minutos o hasta que un termómetro insertado cerca del centro marque 160° y los lados de los pasteles estén listos.

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Mientras tanto, en un baño maría o en un recipiente de metal sobre agua caliente, derrita los chocolates; revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

3 Palitos De Pretzel

Incorpora el agua caliente, el jarabe de maíz y el extracto; retirar y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores

Café Caliente Y Fuerte

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Retire los pasteles del horno y déjelos reposar durante 1 minuto. Pasa un cuchillo por los bordes de los moldes; invertir en platos de postre.

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Sirva con salsa de chocolate tibia y helado de vainilla si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

4 Barras De Caramelo De Chocolate (1,4 Onzas Cada Una), Trituradas, Divididas

1-3/4 Tazas De Leche Fría, Dividida

Equipo

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

3 Palitos De Pretzel

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Camarones Salteados

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Ingredientes

Porciones:

1421 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chocolate agridulce, picado 3601 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

de azúcar impalpable 851 libra de Mafaldi fresco si es posible

Chispas de colores variadas o azúcar de colores 8

yemas de huevo 4

corteza de pastel de migas (Keebler)1251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

Jugo de arándano blanco 2841 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla sin sal, en cubos 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chocolate sin azúcar, picado 8camarones y venas

Helado de vainilla, opcional 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua caliente

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El pastel de chocolate fundido se puede combinar con crema de jerez, oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.