Los eclairs de chocolate pueden ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.01 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 65g de grasa y un total de 731 calorías. Si tienes mantequilla, porcentaje de grasa, frijoles de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 54 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pasteles de Chocolate, Pasteles de Chocolate, y Pasteles de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
1
Relleno: En una cacerola mediana, calienta la leche y la vaina de vainilla a fuego medio. Apague inmediatamente el fuego y reserve para infundir durante 15 minutos. En un tazón, bate las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosas.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada Blanca
Galletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Añadir la maicena y batir vigorosamente hasta que no queden grumos.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo Picadas
3
Agregue 1/4 de taza de la mezcla de leche caliente hasta que se incorpore.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo Picadas
4
Agregue la mezcla de leche caliente restante, reservando la cacerola.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada Blanca
Galletas Oreo Picadas
5
Vierta la mezcla a través de un colador de nuevo en la cacerola. Cocine a fuego medio-alto, batiendo constantemente, hasta que espese y hierva lentamente.
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo Picadas
Cebada Perlada Blanca
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
6
Retirar del fuego e incorporar la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
7
Dejar enfriar un poco. Cubra con envoltura de plástico, presionando ligeramente el plástico contra la superficie para evitar que se forme una piel. Enfríe al menos 2 horas o hasta que esté listo para servir. La crema pastelera se puede preparar con hasta 24 horas de antelación. Refrigere hasta 1 hora antes de usar.
Ingredientes que necesitarás
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos
8
Pastelería: Precalienta el horno a 425 grados. Forrar una sartén con papel pergamino. En una cacerola grande, hierve el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar a fuego medio-alto. Cuando hierva, retire inmediatamente la sartén del fuego. Revolviendo con una cuchara de madera, agregue toda la harina a la vez y revuelva con fuerza hasta que toda la harina esté incorporada, de 30 a 60 segundos. Vuelva al fuego y cocine, revolviendo, 30 segundos. Raspe la mezcla en una batidora equipada con un accesorio de paleta (o use una batidora de mano).
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Cebada Perlada Blanca
42 Regaliz De Hilo Rojo
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
Tomate En Rodajas, Opcional
9
Mezclar a velocidad media. Con la batidora encendida, agregue 3 huevos, 1 huevo a la vez. Deje de mezclar después de cada adición para raspar los lados del tazón.
Ingredientes que necesitarás
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
10
Mezcle hasta que la masa esté lisa y brillante y los huevos estén completamente incorporados. La masa debe ser espesa, pero debe caer lenta y constantemente de los batidores cuando los levante del tazón. Si la masa aún se aferra a los batidores, agregue el 1 huevo restante y mezcle hasta que se incorpore.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
11
Usando una bolsa de pastelería equipada con una punta plana grande, coloca trozos de masa con grasa (aproximadamente del tamaño y la forma de un perrito caliente gigante) en la bandeja para hornear forrada, dejando 2 pulgadas de espacio entre ellos. Deberías tener de 8 a 10 cuerpos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Amarillo, Asado, Pelado, Sin Semillas Y Picado Finamente
48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
12
Lavar los huevos: En un bol, bate el huevo y el agua juntos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
13
Cepille la superficie de cada eclair con el lavado de huevos. Usa los dedos para suavizar cualquier protuberancia de puntos de masa que queden en la superficie.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
14
Hornee 15 minutos, luego reduzca el fuego a 375 grados y hornee hasta que se inflen y se doren ligeramente, aproximadamente 25 minutos más. Trate de no abrir la puerta del horno con demasiada frecuencia durante la cocción.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
15
Dejar enfriar en la bandeja para hornear. Coloca una punta de masa lisa de tamaño mediano sobre tu dedo índice y úsala para hacer un agujero en el extremo de cada crema (o simplemente usa la punta de tu dedo). Usando una bolsa de pastelería equipada con una punta lisa de tamaño mediano, introduce suavemente la crema en los eclairs, usando solo lo suficiente para llenar el interior (no los rellenes por completo).
Ingredientes que necesitarás
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
16
Glaseado: En una cacerola pequeña, calienta la crema a fuego medio hasta que hierva. Apague inmediatamente la calefacción.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Aderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada Blanca
17
Poner el chocolate en un bol mediano.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
18
Vierte la crema caliente sobre el chocolate y bate hasta que se derrita y quede suave. Reservar y mantener caliente. El glaseado se puede preparar con hasta 48 horas de antelación. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar, y vuelva a calentar en un microondas o con agua caliente cuando esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Aderezo De Sésamo Japonés Preparado
1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Galletas Oreo Picadas
19
Sumerja la parte superior de los eclairs en el glaseado de chocolate caliente y colóquelos en una sartén. Enfríe, sin tapar, al menos 1 hora para fijar el glaseado.