Pasteles de Chocolate

Name: Pasteles de Chocolate
Prep time: 3 h 55 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera, 2 por ciento de grasa o 1 por ciento de grasa; 1 paquete de mezcla para pastel natural; 6 yemas de huevo; 3 huevos, más 1 extra, si es necesario; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate semidulce, picado en trozos grandes; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla fría sin sal; 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1 barra) mantequilla sin sal; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Los eclairs de chocolate pueden ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.01 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 65g de grasa y un total de 731 calorías. Si tienes mantequilla, porcentaje de grasa, frijoles de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 54 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pasteles de Chocolate, Pasteles de Chocolate, y Pasteles de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Relleno: En una cacerola mediana, calienta la leche y la vaina de vainilla a fuego medio. Apague inmediatamente el fuego y reserve para infundir durante 15 minutos. En un tazón, bate las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

Galletas De Jengibre, Divididas

Jugo De Limón, Opcional

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Añadir la maicena y batir vigorosamente hasta que no queden grumos.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Agregue 1/4 de taza de la mezcla de leche caliente hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Agregue la mezcla de leche caliente restante, reservando la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Vierta la mezcla a través de un colador de nuevo en la cacerola. Cocine a fuego medio-alto, batiendo constantemente, hasta que espese y hierva lentamente.

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Retirar del fuego e incorporar la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Dejar enfriar un poco. Cubra con envoltura de plástico, presionando ligeramente el plástico contra la superficie para evitar que se forme una piel. Enfríe al menos 2 horas o hasta que esté listo para servir. La crema pastelera se puede preparar con hasta 24 horas de antelación. Refrigere hasta 1 hora antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Pastelería: Precalienta el horno a 425 grados. Forrar una sartén con papel pergamino. En una cacerola grande, hierve el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar a fuego medio-alto. Cuando hierva, retire inmediatamente la sartén del fuego. Revolviendo con una cuchara de madera, agregue toda la harina a la vez y revuelva con fuerza hasta que toda la harina esté incorporada, de 30 a 60 segundos. Vuelva al fuego y cocine, revolviendo, 30 segundos. Raspe la mezcla en una batidora equipada con un accesorio de paleta (o use una batidora de mano).

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Jugo De Limón, Opcional

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

42 Regaliz De Hilo Rojo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados, Pelados

Mezclar a velocidad media. Con la batidora encendida, agregue 3 huevos, 1 huevo a la vez. Deje de mezclar después de cada adición para raspar los lados del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

3 Palitos De Pretzel

Mezcle hasta que la masa esté lisa y brillante y los huevos estén completamente incorporados. La masa debe ser espesa, pero debe caer lenta y constantemente de los batidores cuando los levante del tazón. Si la masa aún se aferra a los batidores, agregue el 1 huevo restante y mezcle hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Usando una bolsa de pastelería equipada con una punta plana grande, coloca trozos de masa con grasa (aproximadamente del tamaño y la forma de un perrito caliente gigante) en la bandeja para hornear forrada, dejando 2 pulgadas de espacio entre ellos. Deberías tener de 8 a 10 cuerpos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla, Partida Por La Mitad Y En Rodajas Finas Desde La Raíz Hasta La Punta

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Lavar los huevos: En un bol, bate el huevo y el agua juntos.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Cepille la superficie de cada eclair con el lavado de huevos. Usa los dedos para suavizar cualquier protuberancia de puntos de masa que queden en la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Hornee 15 minutos, luego reduzca el fuego a 375 grados y hornee hasta que se inflen y se doren ligeramente, aproximadamente 25 minutos más. Trate de no abrir la puerta del horno con demasiada frecuencia durante la cocción.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Dejar enfriar en la bandeja para hornear. Coloca una punta de masa lisa de tamaño mediano sobre tu dedo índice y úsala para hacer un agujero en el extremo de cada crema (o simplemente usa la punta de tu dedo). Usando una bolsa de pastelería equipada con una punta lisa de tamaño mediano, introduce suavemente la crema en los eclairs, usando solo lo suficiente para llenar el interior (no los rellenes por completo).

Ingredientes que necesitarás

2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Glaseado: En una cacerola pequeña, calienta la crema a fuego medio hasta que hierva. Apague inmediatamente la calefacción.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Poner el chocolate en un bol mediano.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Vierte la crema caliente sobre el chocolate y bate hasta que se derrita y quede suave. Reservar y mantener caliente. El glaseado se puede preparar con hasta 48 horas de antelación. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar, y vuelva a calentar en un microondas o con agua caliente cuando esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Sumerja la parte superior de los eclairs en el glaseado de chocolate caliente y colóquelos en una sartén. Enfríe, sin tapar, al menos 1 hora para fijar el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Chocolate