Pasteles de Cangrejo de Maine con Aïoli de Lima

Name: Pasteles de Cangrejo de Maine con Aïoli de Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile chipotle, picado grueso; 4 camarones y venas Cebolleta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada migas de pan finas y secas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo, ligeramente batida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro fresco finamente picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco de hoja plana finamente picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath estragón fresco finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebolla verde en rodajas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 4 camarones y venas Aïoli de Lima; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cangrejo en trozos, escurrida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panko (migas de pan japonesas), dividido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

Necesita un hor d'oeuvre pescatariano? Los pasteles de cangrejo de Maine con Aïoli de lima podrían ser una gran receta para probar. Para $2.49 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 240 calorías, 14g de proteína, y 14g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida, cebollino, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la lima, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pasteles de cangrejo con especias y aïoli de limón y lima, Pasteles de Cangrejo con Aïoli, y Pasteles de cangrejo con salsa de alioli.

Instrucciones

Combine la carne de cangrejo, 1/4 de taza de panko y los siguientes 11 ingredientes en un tazón grande; mezcle con las manos hasta que estén completamente incorporados.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Tazón

Forma la mezcla en 8 pasteles (aproximadamente 2 cucharadas cada uno). Escurre cuidadosamente las empanadas en el panko de 1/2 taza restante.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los pasteles de cangrejo; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que estén dorados. Cubra con Aoli de lima y cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Cangrejo

Cal

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

chile chipotle, picado grueso 4camarones y venas

Cebolleta 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

migas de pan finas y secas 1cucharada. vinagre de vino tinto

clara de huevo, ligeramente batida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro fresco finamente picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

perejil fresco de hoja plana finamente picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

estragón fresco finamente picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cebolla verde en rodajas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo molido 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 4camarones y venas

Aïoli de Lima 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cangrejo en trozos, escurrida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

panko (migas de pan japonesas), dividido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Los vinos Retrospectivos Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.