Pasteles de Cangrejo al Curry
Los pasteles de cangrejo al curry pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 121 calorías, 9g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra cebolla, mostaza, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 36%, lo cual es bastante malo. Tratar Pasteles de Cangrejo al Curry, Pasteles de Maíz al Curry y Cangrejo, y Pasteles de Cangrejo de Maíz al Curry para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva bien.
Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, el pimiento y el apio; cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la mezcla de curry en polvo, el jengibre y el ajo; cocine, sin tapar, durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Vierta la mezcla en un tazón grande; enfríe. Limpie la sartén con una toalla de papel.
Agregue 3/4 de taza de pan rallado, mayonesa, corteza, carne de cangrejo y huevo a la mezcla de cebolla; revuelva bien. Divida la mezcla de carne de cangrejo en 24 porciones iguales, formando cada una una empanada de 1/2 pulgada de grosor.
Coloque las migas de pan restantes en un plato poco profundo; escurra las tortas de cangrejo en las migas de pan.
Derretir 2 cucharaditas de mantequilla en la sartén a fuego medio.
Agregue 8 empanadas y cocine 2 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
Retire los pasteles de cangrejo de la sartén y manténgalos calientes. Repita el procedimiento con el resto de la mantequilla y las empanadas.
Decorar con ramitas de perejil, si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.
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Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.