Pasteles de Cangrejo
Pasteles de cangrejo es un sin lácteos y pescatarianos hor d'oeuvre. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.37 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 21g de grasa y un total de 277 calorías. Si tienes gajos de limón, mostaza dijon, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Pasteles de cangrejo antiguos Ebbitt Grill: Estos pasteles de cangrejo son bien conocidos por no tener relleno y mucho sabor, Pasteles De Cangrejo Como Joe's Crab Shack, y Los Mejores Pasteles de Cangrejo.
Instrucciones
Combine los primeros 10 ingredientes en un tazón grande, revolviendo hasta que estén bien mezclados. Incorpora suavemente la carne de cangrejo. Forme la mezcla en 8 pasteles de cangrejo (aproximadamente 1/3 de taza cada uno). Tapar y enfriar 1 hora o hasta que esté listo para cocinar.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cocine pasteles de cangrejo (en lotes, si es necesario) de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
Servir con rodajas de limón.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay de reserva de Santan Ema. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
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Chardonnay Reserva Santa Ema
Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del Valle de Leyda. Un ramo de frutas tropicales maduras emerge, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados azules y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos maduros.