Pastel túnel de queso crema dulce
El pastel túnel de queso crema dulce es un postre para 10 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9 g de proteína , 45 g de grasa y un total de 663 calorías . Por $1.15 por porción , esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 38 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra crema batida espesa, queso crema, huevos y algunas cosas más para prepararlo hoy. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 35 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 25% . Esta puntuación no es tan espectacular. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el pastel de túnel helado , los brownies de queso crema y los brownies de queso crema y capuchino .
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine ligeramente un tubo de 10 pulgadas o un molde Bundt, sacando el exceso.
En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita 1 1/4 tazas de chispas de chocolate.
En un tazón, bata el queso crema, el azúcar, 3 cucharadas de crema espesa y el chocolate derretido hasta que quede suave.
En un recipiente aparte, bata la mezcla para pastel, el café, el aceite y los huevos hasta que estén bien mezclados.
Verter en el molde preparado.
Espolvorea con nueces. Montar la mezcla de queso crema alrededor de la sartén, pero no extenderla hasta los bordes.
Hornea en el horno precalentado durante 55-65 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Deje enfriar 1 hora en la sartén antes de invertir.
Para preparar el glaseado, caliente 1/2 taza de crema espesa en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que los bordes burbujeen.
Agrega 1/2 taza de chispas de chocolate y revuelve hasta que se derrita y quede suave. Cocine a fuego lento durante un minuto, hasta que espese un poco.
Vierta el glaseado sobre el pastel, dejando que fluya por los lados. Deje enfriar completamente, permitiendo que el glaseado se asiente. Conservar en el frigorífico.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El jerez crema, el oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones para el pastel. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar NV Johnson Estate Cream Sherry. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 19 dólares por botella.
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Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "