Pastel Financiero de Doble Chocolate

Name: Pastel Financiero de Doble Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ciruelas o cualquier otra fruta guisada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas, tostadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mermelada de albaricoque; 1 1 cucharada de orégano seco jarabe de maíz ligero; 6 grande claras de huevo a temperatura ambiente; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO taza de almendras blanqueadas finamente molidas (aproximadamente; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate agridulce (sin azúcar) o semidulce, picado finamente; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal (1/4 de barra), cortada en cubos de 1/2 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

El pastel Financiero de doble chocolate podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.21 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 28g de grasa y un total de 430 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes mantequilla, almendras blanqueadas molidas, cacao en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Similar recetas Pastel de Chocolate Doble Rico de Mimi (De una Mezcla para Pasteles), pastel de taza de chocolate doble, y Pastel de chocolate Doble.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Ponga mantequilla en dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas con lados de 1 1/2 pulgada de alto. Alinee los fondos con papel pergamino o encerado redondo. Derretir 3/4 taza de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Cocine hasta que esté marrón claro, arremolinándose de vez en cuando, aproximadamente 5 minutos. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Sartén

Mientras tanto, tamiza la harina, el cacao y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir las claras de huevo en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir el azúcar; batir para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el jarabe de maíz y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Vainilla

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla de harina; bata solo para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue las almendras molidas; bata solo para mezclar. Con un batidor, agregue la mantequilla dorada y luego el chocolate picado. Divida la masa entre las cacerolas preparadas, las tapas alisadoras.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Almendras

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Hornee los pasteles hasta que estén firmes al tacto y el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 23 minutos. Enfriar los pasteles en la rejilla durante 5 minutos. Invierta los pasteles en una rejilla; pele el papel. Enfriar completamente.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el chocolate en un tazón pequeño de metal. Llevar la crema a hervir en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Vierta la crema sobre el chocolate; bata hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mantequilla, 1 pieza a la vez, batiendo suavemente para mezclar entre las adiciones, agregando la menor cantidad de aire posible.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera 2/3 taza de ganache a una medida de 1 taza resistente al calor con boquilla.

Coloque el recipiente con el ganache restante sobre el recipiente con agua helada. Revuelva hasta que esté semi-firme y lo suficientemente espeso como para untar. Reservar para el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Extender

Equipo que necesitarás

Tazón

Cubra la bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Coloque la rejilla en la sábana.

Coloque 1 pastel, con el lado plano hacia abajo, en la rejilla. Colar la mermelada de albaricoque en una sartén pequeña; llevar a ebullición. Vierta la mermelada caliente sobre el pastel, extendiéndola uniformemente casi hasta el borde.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada De Albaricoque

Mermelada

Equipo que necesitarás

Sartén

Dejar enfriar 5 minutos. Deje caer el relleno por medio de cucharaditas por todo el pastel, luego extiéndalo en una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Coloque el segundo pastel encima del relleno, con la parte inferior hacia arriba. Si el glaseado es demasiado firme para verter, vuelva a calentar en el microondas a baja potencia en incrementos de 15 segundos hasta que se pueda verter.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Microondas

Vierta sobre el pastel, dejando que el glaseado gotee por los lados y usando una espátula desplazada para extender el glaseado uniformemente sobre los lados del pastel. Enfriar el pastel 2 horas. Hacer con anticipación Se puede hacer con 2 días de anticipación. Cubrir con cúpula de pastel; mantener refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Espátula