Pastel de Ángel de Gran Altitud

El pastel de ángel a gran altitud podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postres. Esta receta sirve 8 personas. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 0g de grasa y un total de 210 calorías. Dirígete a la tienda y compra harina para pasteles, crema de tártaro, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 38 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 21%. Recetas similares incluyen Pastel de Chocolate Saludable con Glaseado de Chocolate (gran altitud ), Pan de Maíz de Gran Altitud, y Pan de Plátano de Altura.
Instrucciones
Precalienta el horno a 330 grados F (165 grados C).
En un tazón grande de vidrio o metal, bate las claras de huevo con crema de tártaro y sal hasta que se formen picos suaves. Espolvoree gradualmente el azúcar mientras continúa batiendo hasta picos medianos. Dado que esta es una receta de gran altitud, bátelas solo hasta que formen un pico que se caiga. Agregue los extractos de vainilla y limón. Usa una espátula de goma para doblar la harina una cuarta a la vez. Coloque una cuchara en un recipiente de tubo de 9 pulgadas limpio y seco.
Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado, luego aumente la temperatura a 375 grados F (190 grados C). Continúe horneando por otros 3 minutos, o hasta que el pastel comience a encogerse un poco. Invertir el molde sobre una rejilla para enfriar. Cuando se enfríe, pase una espátula delgada o un cuchillo alrededor del borde exterior y golpee con firmeza.