Pastel de Zanahoria Sin Gluten

Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 26g de grasa y un total de 439 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 64 centavos por porción. Si tienes a mano la mezcla de harina de arroz betty, zanahorias, pacanas y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 44 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Zanahoria Sin Gluten con Glaseado de Queso Crema sin Lácteos, Batido de pastel de zanahoria saludable (sin gluten, sin azúcar, bajo en grasa), y Pastel de zanahoria de trigo sarraceno saludable (sin azúcar, bajo en grasa, alto en fibra, sin gluten, vegano) para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 ° F. Engrase ligeramente el fondo solo de una bandeja redonda de 8 o 9 pulgadas.
Coloque el papel pergamino para cocinar redondo en el fondo de la sartén; engrase el papel pergamino.
En un tazón grande, bate el azúcar granulada y los huevos con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos.
Agregue el aceite y 1 cucharadita de vainilla, y bata hasta que quede suave.
En un tazón mediano, mezcle la mezcla de harina, la canela, la goma xantana, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Batir en la mezcla de huevo, 1/2 taza a la vez, a baja velocidad hasta que se mezcle. Agregue las zanahorias y las nueces.
Vierta la masa en la sartén.
Hornee de 45 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfriar en la sartén durante 15 minutos; retirar de la sartén a la rejilla de enfriamiento. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto, en un tazón mediano, bate la mantequilla ablandada, el queso crema y 3/4 de cucharadita de vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté cremosa. Batir lentamente el azúcar en polvo. A baja velocidad, bate suficiente leche hasta que tenga la consistencia deseada para untar.
Coloque el pastel en el plato para servir; escarche el lado y la parte superior con glaseado.