Pastel de Trufa de Fresa de Fudge Lover

Pastel de Trufa de Fresa de Fudge Lover
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de trufa de fresa de Fudge Lover. Esta receta sirve 12. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 36g de grasa y un total de 489 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Una mezcla de crema batida, aceite vegetal, fresas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Queso Crema para Amantes del Dulce de Azúcar, Cupcakes para Amantes de las Trufas, y Dulce de Chocolate para Amantes de la Mantequilla de Maní para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el horno a 177° (325F para sartén oscura o antiadherente). Haga y hornee el pastel como se indica en la caja para una sartén de 13x9 pulgadas. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
2
Mientras tanto, en un tazón grande, coloque el chocolate picado; reserve. En una cacerola de 2 cuartos, caliente la crema batida y la mantequilla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla hierva.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
3
Vierta la mezcla de crema sobre el chocolate; revuelva hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
CremaCrema
4
La línea inferior de 9 pulgadas molde redondo con papel encerado.
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
5
Corte el pastel en cubos de 1 pulgada. En un tazón grande, bate la mitad de los cubos de pastel a baja velocidad hasta que el pastel se desmenuce.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Agregue los cubos de pastel restantes y 1 3/4 tazas de ganache (reserve el ganache restante para el relleno). Batir a velocidad baja 30 segundos, luego a velocidad media hasta que estén bien combinados (la mezcla parecerá dulce de azúcar). Incorpora 2 tazas de fresas cortadas. Vierta la mezcla en el molde con forma de resorte; la parte superior lisa. Cubra con envoltura de plástico; congele aproximadamente 45 minutos o hasta que esté lo suficientemente firme como para desmoldar.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
FudgeFudge
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
7
Pase el cuchillo alrededor del lado de la sartén para aflojar la mezcla de pastel.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
SarténSartén
8
Coloque el plato para servir boca abajo en la sartén; voltee la sartén y el plato. Lado de escarcha y parte superior del pastel con ganache reservado. Coloca las mitades de fresa encima del pastel.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
En un tazón pequeño para microondas, hornee en el microondas las papas fritas y 1/2 cucharadita de aceite sin tapar durante 45 segundos, revolviendo cada 15 segundos, hasta que se derritan.
Ingredientes que necesitarás
Piezas Para HornearPiezas Para Hornear
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
10
Colóquelo en una pequeña bolsa de plástico resellable para guardar alimentos; corte una pequeña esquina de la bolsa.
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
11
Rocíe sobre la parte superior del pastel. Refrigere hasta que esté listo para servir. Mejor servido el mismo día.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 50 min.
Porciones12
Puntuación de Salud7
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista