Pastel de Trufa de Chocolate
La receta de Pastel de trufa de chocolate podría satisfacer su antojo sureño alrededor 3 horas. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 29g de grasa y un total de 368 calorías. Para 63 centavos por porción, tienes un postre que sirve 12. Si tienes azúcar en polvo, vainilla, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Trufa Fácil ~ Cucharas de Trufa de Chocolate y Rosas, Sabiduría de Chocolate Puro: 5 Beneficios Reales para la Salud del Chocolate Negro + Snacks de Trufa de Chocolate Saludable de Alisa, y Pastel de Budín de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle las migas de galletas y la mantequilla. En una placa de vidrio de 9 pulgadas sin engrasar, presione la mezcla de miga en la parte inferior y 1 pulgada hacia arriba.
En una caldera doble sobre agua caliente a fuego lento, caliente las chispas de chocolate de 2 a 3 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que se derritan y estén suaves. Agregue gradualmente 1 taza de crema batida, revolviendo constantemente, hasta que se combine. Agregue la vainilla y las yemas de huevo hasta que estén bien mezcladas. Cocine a fuego medio-bajo de 5 a 6 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que espese y esté caliente.
Vierta el relleno en la corteza. Refrigere por lo menos 3 horas o hasta que esté firme.
En un tazón mediano, bate 1/2 taza de crema batida y el azúcar en polvo con una batidora eléctrica a alta velocidad de 1 a 2 minutos o hasta que se formen picos suaves. Cubra las porciones individuales con crema batida. Espolvorea con cacao.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Los revisores como con un 4 de 5 estrellas y un precio de 29 dólares por botella.
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Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese dulce natural clásico con buena acidez y elegante azúcar residual natural. La cosecha selectiva, el procesamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos para este Riesling tradicional de Vollrad.Este vino combina perfectamente con la cocina asiática debido a la armonía de dulzura y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de venas azules o un postre de frutas.