Pastel de Taza de Mantequilla de Maní
Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 806 calorías, 17g de proteína, y 61g de grasa cada. 2410 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, azúcar para pastelería, chocolate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Mantequilla de Maní con Corteza de Pretzel, Tarros de Pastel de Mantequilla de Maní Fáciles de Hornear y un Regalo, y Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las obleas de chocolate en el tazón de un procesador de alimentos y pulse hasta que las galletas se pulvericen en migas uniformes.
Agregue la mantequilla derretida y pulse durante 15 segundos, raspe los lados del tazón y pulse durante 5 segundos adicionales, hasta que las migas estén cubiertas uniformemente con mantequilla.
Vierta la mezcla en el plato de pastel y presione las migas para formar una corteza uniforme a lo largo de la parte inferior y los lados del plato. Enfríe durante al menos 20 minutos.
Batir la mitad de la crema espesa a picos suaves y reservar en el refrigerador. En el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio para batir, agregue el queso crema, el azúcar para pastelería y la sal y bata hasta que esté suave (tendrá que raspar los lados del tazón varias veces para sacar los grumos).
Agregue la mantequilla de maní y bata hasta que la mezcla esté completamente combinada y suave (estará muy espesa).
Agregue 5 onzas de crema batida y bata para combinar completamente(todavía estará espesa, ligeramente menos).
Vierta la mezcla en la corteza de pastel preparada y alise la parte superior plana con una espátula compensada. Dejar enfriar durante 30 minutos.
Coloque el chocolate en un tazón pequeño a prueba de calor y reserve. En una cacerola pequeña, ponga las 5 onzas restantes de crema a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
Vierta la crema caliente sobre el chocolate y déjelo reposar durante 2 minutos, luego revuelva la mezcla hasta que el chocolate esté suave y brillante.
Vierta el chocolate sobre la parte superior del relleno de mantequilla de maní y suavice con una espátula compensada. Enfriar hasta que la ganache se haya cuajado, al menos 10 minutos.El pastel se mantendrá en la nevera durante un día.