Pastel de Sirope de Pera, Nuez y Arce
El pastel de Sirope de Pera, Nuez y Arce podría ser el postre que está buscando. Una porción contiene 325 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 10. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de azúcar morena, jarabe de arce, agua helada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pastel de Sirope de Pera, Nuez y Arce, Pastel de Pera y Nuez con Jarabe de Miel y Naranja, y Gofres De Calabaza Con Jarabe De Arce y Nuez para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Para preparar la masa, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine 1/3 taza de harina y agua helada, revolviendo con un batidor hasta que esté bien mezclado.
Combine 1 2/3 tazas de harina y sal en un tazón; corte la margarina y la manteca con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Agregue la mezcla de agua helada; mezcle con un tenedor hasta que esté húmeda. Dividir la masa por la mitad. Presione suavemente cada mitad de la masa en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico resistente; cubra con una envoltura de plástico adicional.
Enrolle la mitad de la masa, aún cubierta, en un círculo de 12 pulgadas; congele durante 10 minutos.
Enrolle la otra mitad de la masa, aún cubierta, en un círculo de 11 pulgadas; congele durante 10 minutos.
Para preparar el relleno, combine el azúcar morena, las nueces y la fécula de maíz en un tazón grande.
Mezcle el jugo de limón y las peras en un tazón mediano, y agregue el jarabe y la vainilla. Mezcle la mezcla de peras en la mezcla de azúcar.
Retire 1 hoja de envoltura de plástico del círculo de 12 pulgadas y coloque la masa en una placa de pastel de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar, permitiendo que la masa se extienda sobre el borde del plato.
Retire la hoja superior de la envoltura de plástico.
Combine 2 cucharaditas de agua y huevo en un tazón pequeño, y revuelva bien con un batidor. Vierta la mezcla de peras en la corteza preparada y cepille ligeramente los bordes de la pasta de trozos con la mezcla de huevo.
Retire 1 hoja de envoltura de plástico del círculo de 11 pulgadas y colóquela encima de la mezcla de peras.
Retire la hoja superior de la envoltura de plástico. Presione los bordes de la masa juntos; doble los bordes debajo y flauta.
Cepille la parte superior y los bordes de la tarta con la mezcla de huevo.
Coloque el pastel en una bandeja para hornear; corte 5 ranuras (1 pulgada) en la parte superior de la masa con un cuchillo afilado.
Hornea a 450 por 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 (no retire el pastel del horno); hornee durante 45 minutos adicionales o hasta que se dore. Dejar enfriar en una rejilla 30 minutos.
Servir caliente o a temperatura ambiente.