Pastel de seda francés de Cindy
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el pastel de seda francés de Cindy. Por 54 centavos por porción , obtienes un postre para 8 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 394 calorías , 4 g de proteína y 26 g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra azúcar, extracto de vainilla, huevos y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos . Te la trae Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 0% , lo cual es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó la sopa de frijoles negros al estilo Cindy , el pastel de chocolate French Silk y la tostada francesa Balthazar Brioche .
Instrucciones
Forre un molde para tarta de 23 cm con la masa; recorte y acanale los bordes. Cubra la base de la tarta con una capa doble de papel aluminio resistente.
Hornear a 450° durante 8 minutos.
Retire el papel aluminio; hornee durante 5 minutos más. Deje enfriar sobre una rejilla.
En una cacerola pequeña, combine los huevos y el azúcar hasta que se integren. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla alcance 160° y cubra el dorso de una cuchara de metal.
Retire del fuego; incorpore la vainilla. Deje enfriar hasta que esté tibio (aproximadamente 90°), revolviendo ocasionalmente.
En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que esté ligera y esponjosa. Incorpore el cacao y bata hasta que esté bien integrado.
Añade la mezcla de azúcar enfriada; bate a velocidad alta durante 5 minutos.
Extiende uniformemente sobre la base. Refrigera de 4 a 6 horas antes de servir. Refrigera las sobras.