Pastel de Queso de Plato Hondo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba el Pastel de queso de plato Hondo. ¿Mirando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 427 calorías, 10g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.04 por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere mantequilla, crema espesa, huevos y agua helada. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 16%, que no es tan sobresaliente. Pastel de Calabaza de Plato Hondo, Tarta de Manzana de Plato Hondo, y Pastel de Pizza de Plato Hondo son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque la harina, el azúcar, la sal y la mantequilla en un procesador de alimentos y pulse hasta que la mantequilla esté distribuida uniformemente pero aún visible en trozos. Mientras pulsa, agregue el agua helada 1 cucharada a la vez hasta que la masa esté lo suficientemente húmeda como para mantenerse unida cuando se pellizca entre los dedos.
Voltee la masa sobre un pedazo de envoltura de plástico, forme un disco y refrigere por al menos 30 minutos.
Precaliente el horno a 350 grados F.
Enrolle la masa en un círculo de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor y luego colóquela en un plato para pastel de 9 pulgadas. Acopla la corteza por todas partes con un tenedor. Cubra la corteza con una envoltura de plástico y refrigere por al menos 30 minutos.
Cubra la corteza con papel de aluminio y rellene con frijoles secos o canicas para hornear.
Hornee de 10 a 12 minutos, luego retire el papel de aluminio y los frijoles y hornee hasta que la corteza comience a dorarse, otros 15 minutos.
Para el relleno: Mientras se hornea la masa, combine el queso farmer, el azúcar y el cardamomo en una batidora de pie con un accesorio de paleta y mezcle hasta que estén bien incorporados.
Agregue 1 huevo a la vez a velocidad media, esperando hasta que esté completamente incorporado y suave antes de cada nueva adición. Agregue la crema espesa.
Rellena la corteza con el relleno de queso y hornea hasta que la parte superior esté dorada y el relleno esté ligeramente ondulado, 45 minutos.
Deje enfriar y luego coma el pastel.
Servir con mermelada de naranja.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipastos. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar el néctar Graham Beck Bliss. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.
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Néctar de Felicidad de Graham Beck
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