Pastel de pollo casero
El pastel de pollo casero es un plato principal para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17 g de proteína, 20 g de grasa y un total de 286 calorías. Por $1,13 por porción, esta receta cubre el 14% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere zanahorias pequeñas, mantequilla, queso cheddar y agua. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 25 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan buena del 35%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pollo casero con maíz, Pollo casero asado y Pollo al curry casero.
Instrucciones
En un tazón grande, corte la mantequilla en harina hasta que se desmorone. Agrega el queso. Agregue gradualmente agua, revolviendo con un tenedor hasta que la masa forme una bola. Cubra y refrigere por al menos 1 hora.
En una cacerola grande, cocine las zanahorias y el apio en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernos y crujientes; escurrir y reservar.
En otra cacerola, derrita la mantequilla.
Agrega la harina, la sal y la pimienta hasta que quede suave. Incorpora poco a poco el caldo y la nata. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Agrega la mezcla de zanahoria, pollo, cebolla, guisantes, cebollino, perejil y tomillo; calentar a través.
Transfiera a un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. Plato de hornear.
Sobre una superficie enharinada, extienda la masa para que quepa en la parte superior del plato; respiraderos recortados.
Coloca la masa sobre el relleno; bordes recortados y acanalados.
Hornee a 400° durante 25-30 minutos o hasta que burbujee y la corteza esté dorada.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.