Pastel de Pera de Arce de Plato Profundo
El pastel de Pera de arce de plato profundo podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.08 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana y sin lácteos tiene 231 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes jarabe de arce, pasteles, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 27%, lo cual es bastante malo. Tratar Pastel de Jamón de Plato Profundo, Pastel de Manzana de Plato Profundo, y Pastel de Arándanos de Plato Profundo para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Corte las peras en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Combine la pera, 1/2 taza de azúcar de arce y los siguientes 6 ingredientes en un tazón grande.
Extienda 1 disco de masa de pastel a 1/4 de pulgada de grosor sobre una superficie ligeramente enharinada. Coloque en una placa de vidrio de plato profundo de 9 pulgadas y coloque la mezcla de peras en la corteza, empáñela firmemente y monte ligeramente en el centro. Recorta el exceso de masa y cepilla los bordes restantes con un poco de lavado de huevos.
Extienda el segundo disco de masa de pastel a un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada.
Coloque encima del relleno, doble los bordes debajo y engarce.
Cepille la corteza superior con lavado de huevos y espolvoree con las 2 cucharaditas restantes de azúcar de arce.
Corta varias hendiduras en la parte superior para que el vapor escape.
Coloque el plato en una bandeja para hornear con borde forrada con papel pergamino.
Hornee a 375 durante 1 hora y 20 minutos, tapando con papel de aluminio después de 1 hora para evitar que se doren en exceso.
Hornee hasta que los jugos estén gruesos y burbujeantes y la corteza esté dorada.
Dejar enfriar completamente antes de servir.
* Puede encontrar azúcar de arce en el pasillo de horneado de muchas tiendas especializadas, o pedirlo en línea. Puede sustituir el azúcar moreno claro, pero disminuirá la cantidad de sabor a arce.