Pastel de Pavo
Esta receta sirve 6 porciones con 388 calorías, 11g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene perejil más hojas de perejil adicionales, zanahorias, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Bolsillos para Pastel de Pollo, y Sopa Casera de Pastel de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Derretir 1 cucharada de mantequilla sin sal con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté dorada,de 7 a 8 minutos.
Agregue los champiñones en rodajas; espolvoree con sal y pimienta. Saltear sin moler y tierno, unos 4 minutos.
Agregue las zanahorias cortadas; cubra y cocine hasta que las zanahorias se ablanden ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
Agregue las verduras, si lo desea.
Agregue el turkey en cubitos, la salsa y el tomillo fresco picado.Lleve la mezcla de relleno a ebullición; reduzca el calor a bajo y cocine a fuego lento para espesar si es necesario.Sazone al gusto con sal y pimienta.
Mezclar guisantes y perejil picado.
Vierta el relleno en un plato de vidrio de 9 pulgadas de diámetro y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 30 minutos.
Cepille ligeramente el borde (tanto en la parte superior como en la inferior) del plato relleno para pasteles con glaseado de huevo.
Coloque la corteza encima del relleno y doble el borde de la masa sobre el borde del plato para pasteles. Pellizque la masa para sellar la corteza por todas partes. Presione hacia abajo en el borde superior de la corteza con dientes de tenedor para sellar de forma decorativa. Enfríe 10 minutos.
Precaliente el horno a 400 ° F. Cepille ligeramente la parte superior del pastel con glaseado. Haga de tres a cuatro ranuras de 1/4 de pulgada en el centro del pastel para permitir que el vapor escape. Presione un poco de hojas de perejil fresco en la corteza.
Hornee el pastel hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeando, de 30 a 35 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar 10 minutos.
Servir con salsa de arándanos.