La receta Pastel de Pastor está lista en aproximadamente 2 horas y es definitivamente un súper gluten opción para los amantes de la comida escocesa. Esta receta sirve 6 personas. Este plato principal tiene 727 calorías, 23g de proteína, y 46g de grasa por porción. Para $3.97 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal, mantequilla, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pastel de Pastor Paleo, Pastel de Pastor de Pavo Cremoso (también conocido como Pastel de Pastor de Sobras de Acción de Gracias!), y Pastel de Mantequilla para recetas similares.
Instrucciones
1
Para hacer la cobertura, hierva las papas en una cacerola grande con agua ligeramente salada hasta que estén casi tiernas, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Agregue los puerros y cocine hasta que las papas estén tiernas, unos 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Puerros
3
Escurrir bien y volver a la cacerola.
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
4
Triturar las patatas y los puerros juntos. Volver a calentar a fuego lento e incorporar la leche y la mantequilla. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Patata
Mantequilla
Puerros
Leche
5
Retirar del fuego.
6
Mientras tanto, prepara el relleno. Precaliente el horno a 400 ° F (200 ° C). Cocine el cordero en una sartén grande durante 5 minutos, revolviendo para romper la carne, hasta que se dore ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
Horno
7
Vierta la grasa.
8
Transfiera el cordero a un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Calentar el aceite en la sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo a menudo, durante unos 4 minutos o hasta que se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Cebolla
11
Añadir las zanahorias. Devuelve el cordero a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Zanahoria
Cordero
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Agregue el vino, aumente el fuego a alto y cocine durante 3 minutos o hasta que el vino se haya evaporado. Agregue la harina, luego el caldo, el perejil, la salsa inglesa y el romero. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo y hervir a fuego lento durante 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Sal Y Pimienta
Romero
Perejil
Harina Para Todo Uso
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Vino
13
Unte el relleno en una fuente para hornear y cubra con la cobertura de papas.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Extender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
14
Coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 30 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
15
Dejar reposar 5 minutos, luego servir directamente del plato.
16
Variaciones
17
Cottage Pie
18
Prácticamente el mismo plato hecho con carne de res, en lugar de cordero. Para un pastel de casa, siga la receta anterior, pero sustituya el cordero molido redondo, 1 taza de guisantes frescos o congelados para las zanahorias y tomillo para el romero. Si lo desea, omita los puerros de la cubierta y agregue 2 cucharadas de rábano picante preparado a las papas en su lugar