Pastel de Nuez y Zanahoria con Especias y Piña
Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 20g de grasa y un total de 501 calorías. Si 100 centavos por porción cae en su presupuesto, Pastel de Zanahoria de Nuez con especias con Piña podría ser un súper sin lácteos y vegetariano receta para probar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de nuez moscada, sal, piña y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Tratar Pan de Zanahoria y Nuez con Especias, Tzimmes de Nuez de Zanahoria con Especias, y Pastel de Zanahoria y Nuez para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
En un tazón grande, mezcle las zanahorias, las nueces, la piña, las pasas y el coco con 1/2 taza de harina para cubrirlos y evitar que se hundan en el fondo de la masa de pastel.
Tamiza las 1 1/2 tazas restantes de harina, canela, nuez moscada, bicarbonato de sodio y sal.
En una batidora con un accesorio de látigo, mezcle los huevos y el azúcar hasta que estén ligeros y esponjosos (la etapa de "cinta") y luego rocíe el aceite vegetal. Incorpora los ingredientes secos y vierte sobre la mezcla de zanahoria. Doble cuidadosamente para mezclar, luego vierta la masa en un molde para pasteles de 10 por 3 pulgadas enharinado con mantequilla que contenga un círculo de papel pergamino en la parte inferior.
Hornee hasta que esté firme al tacto en el centro, aproximadamente de 1 a 1 1/4 horas.
Dejar enfriar en una rejilla y luego sacar. Espolvoree la parte superior con azúcar en polvo y córtela en trozos para servir.