Pastel de Nuez y Caramelo Pegajoso
El pastel de nuez y caramelo pegajoso podría ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 477 calorías, 5g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes mantequilla, caramelos, nueces betty y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Brownies de Caramelo y Nuez Pegajosos, Pastel de Caramelo Pegajoso, y Pastel de Caramelo Pegajoso para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 177° (325F para sartenes oscuras o antiadherentes). Engrase dos moldes para pasteles redondos de 8 o 9 pulgadas, o rocíe con aerosol para hornear con harina.
Haga y hornee la mezcla para pasteles como se indica en la caja para dos rondas de 8 o 9 pulgadas. Dejar enfriar 10 minutos. Pase el cuchillo alrededor de los lados de las sartenes para aflojar los pasteles; retire de las sartenes a la rejilla de enfriamiento. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.
En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente los caramelos, la mantequilla y la crema batida a fuego medio de 6 a 8 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que los caramelos se derritan y la mezcla esté suave. (O coloque los caramelos, la mantequilla y la crema batida en una taza medidora de vidrio de 4 tazas; hornee en el microondas sin tapar a temperatura alta de 1 a 3 minutos, revolviendo una o dos veces. Mezcle las nueces pecanas en caramelo derretido. Enfríe de 30 a 45 minutos o hasta que esté lo suficientemente firme como para extenderlo sin rebosar el borde del pastel.
Coloque 1 capa de pastel en el plato, con el lado redondo hacia abajo.
Unta con 1 taza de relleno de pacanas. Cubra con la segunda capa, con el lado redondo hacia arriba.
Extienda el relleno de pacanas restante en un círculo de 4 a 5 pulgadas en la parte superior del pastel.
Unte el glaseado de chocolate en el resto de la parte superior y lateral del pastel. Tienda ligeramente cubiertos.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 fuera de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.
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Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese dulce natural clásico con buena acidez y elegante azúcar residual natural. La cosecha selectiva, el procesamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos para este Riesling tradicional de Vollrad.Este vino combina perfectamente con la cocina asiática debido a la armonía de dulzura y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de venas azules o un postre de frutas.