Pastel de Nuez de Arce
El pastel de nuez de Arce es un sin lácteos y vegetariano postre. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.0 por porción. Una porción contiene 303 calorías, 6g de proteína, y 13g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de harina de pacana, brandy, jarabe de arce y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Pastel de Nuez de Arce de Vermont, Pastel de Especias de Pacana con Glaseado de Arce, y Pastel de Café Danés de Arce y Nuez.
Instrucciones
Mantequilla y harina un molde para pastel de 9 pulgadas con un borde extraíble. En un tazón, mezcle la harina para todo uso, la harina de pacanas, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón pequeño, mezcla las yemas de huevo, el jarabe de arce, el aceite de nuez y el brandy.
Vierta en la mezcla de harina; revuelva para combinar.
En un tazón grande, con una batidora, bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Agregue el azúcar, una cucharada a la vez, y continúe batiendo hasta que esté brillante, aproximadamente 2 minutos. Mezcle un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de yema.
Raspe el resto de la mezcla de clara de huevo y dóblela suavemente.
Vierta la masa en la sartén preparada.
Hornee en un horno de 350 grados hasta que el pastel se recupere cuando se presiona ligeramente en el centro, de 30 a 35 minutos.
Transfiera en una sartén a una rejilla y deje enfriar aproximadamente 1 hora.
Retire el borde de la sartén.
Corte el pastel por la mitad horizontalmente y coloque la capa inferior en un plato para pastel.
Extienda la mitad del glaseado de queso crema de arce en la capa inferior; cubra con la capa restante.
Extienda el glaseado restante sobre la parte superior (deje los lados desnudos).
Espolvorear con nueces picadas.