Pastel de Nueces con Jengibre Confitado y Ron

El pastel de nueces con Jengibre Confitado y Ron podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 462 calorías, 6g de proteína, y 26g de grasa por porción. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Si tienes jarabe de maíz, azúcar morena, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 24%. Recetas similares incluyen Pastel de Nueces con Jengibre Confitado y Ron, Bollos de Crema de Jengibre Sin Gluten con Jengibre Confitado Casero, y Pastel de Queso con Mini Pastel de Nueces de Chocolate.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Unte las nueces en un plato para pastel y tueste durante unos 8 minutos, hasta que estén fragantes.
Aumente la temperatura del horno a 40
Sobre una superficie de trabajo enharinada, extienda la masa a una redonda de 13 pulgadas; remienda cualquier grieta. Doble la ronda en cuartos y transfiérala a un plato de vidrio para pasteles de 9 pulgadas; despliegue la masa y presione suavemente en el plato para pasteles. Con tijeras, recorta la masa saliente a 1/2 pulgada. Coloque el borde de la masa debajo de sí mismo y engarce decorativamente. Cubra la masa con papel de aluminio, con el lado brillante hacia abajo, y pinche por todas partes con un tenedor, perforando el papel de aluminio y la masa para pastel. Congela durante 15 minutos.
Llene el pastel con pesas para pasteles o frijoles secos y hornee en el tercio inferior del horno durante 30 minutos.
Retire el papel de aluminio y las pesas. Vuelve a colocar la corteza en el horno y hornea hasta que se dore ligeramente, unos 12 minutos.
Mientras tanto, en un tazón a prueba de calor, combine el azúcar morena, el jarabe de maíz, la mantequilla y la sal. Coloque el tazón sobre una cacerola llena de 1 pulgada de agua hirviendo y bata los huevos de uno en uno. Cocine, batiendo suavemente, hasta que el relleno esté caliente al tacto.
Retirar del fuego y batir en el ron.
Coloca las nueces en la cáscara del pastel y esparce el jengibre cristalizado por encima.
Vierta el relleno sobre las pacanas.
Hornear durante unos 25 minutos, hasta que el relleno es movediza, pero no agrietado; cubrir el borde de la masa con tiras de papel de aluminio a la mitad de cocción para evitar que se oscurezcan.
Deja que el pastel se enfríe en una rejilla de alambre.
Cortar en rodajas y servir.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Gunderloch Estate Riesling Dry. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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