Pastel de Naranja y Aceite de Oliva
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Tarta de Naranja y Aceite de Oliva. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 384 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 98 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de azúcar, segmentos de naranja, naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Aceite de Oliva Pollo Escalfado y Rábanos con Pesto Cítrico, Pastel de Aceite de Oliva de Naranja, y Pastel de Aceite de Oliva con Aroma a Naranja para recetas similares.
Instrucciones
Para el pastel: Precaliente el horno a 400 grados F. En un tazón pequeño, combine las 2 cucharaditas de harina y 1/2 cucharadita de azúcar.
Cepille un molde para pastel redondo de 8 pulgadas con aceite de oliva y luego espolvoree con la mezcla de harina y azúcar.
Con una batidora de pie equipada con el accesorio para batir, bata los huevos a alta velocidad con 1 1/3 de taza de azúcar hasta que se vuelvan opacos, de 3 a 4 minutos. Cambie al accesorio de paleta y agregue la leche, la 1/2 taza de aceite de oliva, la crema y la ralladura de naranja.
Mezcle la harina de 1 1/3 de taza, la levadura y la sal e incorpórela a la masa, raspando los lados según sea necesario.
Combine bien, de 2 a 3 minutos. Deje que la masa descanse en un lugar cálido de 10 a 15 minutos.
Vierta la masa en el molde para pasteles preparado y hornee hasta que el palillo insertado salga limpio, de 30 a 35 minutos.
Retirar del horno dejar enfriar en la sartén 10 minutos. Pasa un cuchillo pequeño alrededor del borde de la sartén, dale la vuelta, golpeando ligeramente si es necesario para liberar el pastel, y colócalo en una rejilla y deja que se enfríe por completo. Una vez que se enfríe, invierta y colóquelo en un plato de pastel con borde.
Retire la cáscara de la naranja con un pelador, evitando la médula, y colóquela en una cacerola mediana con el jugo de naranja y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que se forme un jarabe espeso, de 45 minutos a 1 hora.
Colar y desechar las tiras de cáscara.
Vierta 1/2 jarabe sobre el pastel enfriado y luego perfore la superficie con un tenedor para permitir que el jarabe se empape en el pastel. Devuelva el jarabe restante a la estufa y continúe reduciendo hasta que esté muy espeso y almíbar, de 15 a 20 minutos adicionales.
Para los aderezos: En una sartén pequeña, tueste ligeramente los piñones a fuego medio hasta que empiecen a dar color, de 3 a 4 minutos. Trocear los piñones.
Coloca las naranjas segmentadas alrededor del borde exterior del pastel y coloca un pequeño abanico de ellas en el centro.
Decorar con los piñones y rociar con el jarabe reducido.
Cortar en rodajas y servir con crema fresca.