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Pastel de Moca Negro

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Pastel de Moca Negro

Pastel de Moca Negro

El pastel de Moca Blackout podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.42 por porción. Una porción contiene 827 calorías, 13g de proteína, y 42g de grasa. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, almidón de maíz, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Foodnetwork tiene 7 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Apagón, El Nuevo Pastel de Apagón de Brooklyn, y Pastel de Apagón de Brooklyn para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 350 grados F y coloca una rejilla en el medio. Cubra 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas) con mantequilla y espolvoree con cacao en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Papel De ArrozPapel De Arroz
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
2
En un tazón grande, mezcle el cacao, la harina, el espresso en polvo, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados;reserve.
Ingredientes que necesitarás
Espresso InstantáneoEspresso Instantáneo
Chispas De Naranja O Azúcar De NaranjaChispas De Naranja O Azúcar De Naranja
Papel De ArrozPapel De Arroz
Mermelada De Arándanos De Buena CalidadMermelada De Arándanos De Buena Calidad
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Combine el azúcar, el aceite, los huevos, la vainilla y la sal en un tazón grande separado, y bata hasta que se mezclen y estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
4
Combine la leche y el café en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Agregue 1/3 de la mezcla de leche a la mezcla de azúcar/huevo y bata hasta que se incorpore.
Ingredientes que necesitarás
5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
Agregue 1/3 de la mezcla de harina y bata hasta que quede suave. Continúe con la mezcla de leche y harina restante, alternando entre cada uno y batiendo hasta que todos los ingredientes estén incorporados y suaves.
Ingredientes que necesitarás
Mermelada De Arándanos De Buena CalidadMermelada De Arándanos De Buena Calidad
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
7
Divida la masa uniformemente entre las sartenes preparadas.
8
Coloca las sartenes en una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
9
Hornee, girando la bandeja para hornear 180 grados a la mitad, hasta que un probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
10
Retire los pasteles del horno y déjelos reposar, en las sartenes, en una rejilla de enfriamiento durante 10 a 15 minutos.
Equipo que necesitarás
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
11
Retire los pasteles de las sartenes y enfríe completamente antes de continuar.
1
Combine el azúcar, la fécula de maíz, el cacao en polvo, el espresso en polvo y la sal en una cacerola mediana y bata para combinar uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Espresso InstantáneoEspresso Instantáneo
Papel De ArrozPapel De Arroz
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Agregue la leche y la vainilla hasta que estén completamente incorporadas y la mezcla esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Batir las yemas de huevo hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y burbujee, aproximadamente 7 minutos. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté completamente espeso, aproximadamente 1 minuto más.
5
Retire del fuego e inmediatamente agregue el chocolate y la mantequilla, y revuelva hasta que se derrita y se combine uniformemente. Coloque una envoltura de plástico directamente sobre la superficie del pudín y enfríe al menos 1 1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
6
Para montar: Coloca 1 de los pasteles en un plato de pastel plano y cubre con 1/3 del pudín, extendiéndolo uniformemente y casi hasta los bordes. Cubra con el segundo pastel y luego use el pudín restante para congelar la parte superior y los lados del pastel.
7
Presione las migas de galletas en los lados y la parte superior del pastel. Recoge las migas caídas y aplícalas, presionando suavemente para cubrir completamente el pastel. Cubra con envoltura de plástico y refrigere al menos 30 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Chispas De Color Naranja Y Marrón1/2 Taza De Chispas De Color Naranja Y Marrón
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
8
Para la Nata montada: En un tazón mediano, agregue la nata y bata hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
9
Agregue el ron y continúe batiendo hasta que esté firme y la crema se adhiera al batidor.
Ingredientes que necesitarás
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
10
Servir la crema batida al lado.
Ingredientes que necesitarás
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

Ingredientes

2Trozos de caramelo de la barra HeathLeche fría, para servirLeche fría, para servir2Trozos de caramelo de la barra Heathchispas de naranja o azúcar de naranjachispas de naranja o azúcar de naranja10camarones y venasMantequilla para sartenesMantequilla para sartenes4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaja de obleas de chocolate, trituradas en migas (aproximadamente (recomendado: Obleas de chocolate Famosas de Nabisco)caja de obleas de chocolate, trituradas en migas (aproximadamente (recomendado: Obleas de chocolate Famosas de Nabisco)3Corteza: migas de galletas grahamguisantes congeladosguisantes congelados12 cucharaditas de ajo en polvoron oscuroron oscuro3grandeyemas de huevoyemas de huevo3grande2 rebanadas de pan tostado con ajo2 rebanadas de pan tostado con ajo5911 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina para todo usoharina para todo uso2371 libra de Mafaldi fresco si es posible1/2 taza de besos de Hershey1/2 taza de besos de Hershey4731 libra de Mafaldi fresco si es posible1/2 taza de besos de Hershey1/2 taza de besos de Hershey2Corteza: migas de galletas grahamespresso instantáneo en polvoespresso instantáneo en polvo113chile habanerochocolate semidulce, finamente picadochocolate semidulce, finamente picado2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecafé fuerte preparadocafé fuerte preparado1Trozos de caramelo de la barra Heathsal de mesasal de mesa2Trozos de caramelo de la barra Heathsal de mesasal de mesa2Corteza: migas de galletas grahammantequilla sin sal, cortada en trozosmantequilla sin sal, cortada en trozos3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblecacao en polvo sin azúcar, y más para espolvorear sartenescacao en polvo sin azúcar, y más para espolvorear sartenes2Corteza: migas de galletas grahamcacao en polvo sin azúcarcacao en polvo sin azúcar12 cucharaditas de ajo en polvo(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)2Trozos de caramelo de la barra Heathextracto puro de vainillaextracto puro de vainilla1581 libra de Mafaldi fresco si es posible1 1/2 cucharadita de especias mixtas1 1/2 cucharadita de especias mixtas2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblebudín instantáneo de limónbudín instantáneo de limón2371 libra de Mafaldi fresco si es posible1 taza de leche entera o crema1 taza de leche entera o crema5911 libra de Mafaldi fresco si es posible1 taza de leche entera o crema1 taza de leche entera o crema
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 50 min.
Porciones10
Puntuación de Salud7
Tipos de PlatoGuarniciones
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