Pastel de Miga de Manzana
Necesita un postre vegetariano? El pastel de miga de manzana podría ser una excelente receta para probar. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 24g de grasa y un total de 455 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja agua helada, azúcar, nueces y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 24% este plato no es tan impresionante. Similar recetas Barras de Miga de Pastel de Calabaza (Sin Gluten , Sin Azúcar Refinada + Vegana), Pastel de Miga de Ruibarbo y Pastel de Miga de Manzana, y Pastel de Manzana, Rollos de Canela.
Instrucciones
Mezcle la harina y la sal en el procesador.
Agregue la mantequilla y la manteca; use vueltas de encendido/apagado, córtelas hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Rocíe 2 cucharadas de agua helada. Procese hasta que se formen grumos húmedos, agregando más agua helada por cucharaditas si está seca. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco. Envolver en plástico. Enfríe 1 hora.
Extienda la masa entre 2 hojas de envoltura de plástico hasta redondear 14 pulgadas.
Transfiera la masa a un plato de vidrio de 10 pulgadas de diámetro. Dobla el voladizo debajo. Bordes engarzados decorativamente. Perfora la parte inferior de la corteza con un tenedor. Congelar la corteza 15 minutos. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Mantener congelado.)
Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra la corteza con papel de aluminio. Rellena con pesas de pastel o frijoles secos.
Retire las pesas y el papel de aluminio.
Hornea hasta que estén doradas y cuajadas, unos 10 minutos más. Fresco.
Mezcle las manzanas y el jugo de limón en un tazón mediano. Derretir la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Agregue el azúcar y la canela.
Agregue las manzanas; saltee hasta que se cubra con mantequilla de canela y esté crujiente y tierna, aproximadamente 5 minutos.
Bate la sidra y la maicena en un tazón pequeño.
Añadir a las manzanas. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Transfiera la mezcla de manzana a un tazón grande.
Mezcla el puré de manzana. Enfriar completamente. (La corteza y el relleno se pueden hacer 1 día antes. Cubrir la corteza; dejar reposar a temperatura ambiente. Tapar y enfriar el relleno.)
Precaliente el horno a 350 ° F. Con las yemas de los dedos, frote todos los ingredientes en un tazón hasta que se formen grumos húmedos.
Coloque el relleno en la corteza.
Espolvorear sobre las manzanas.
Hornea hasta que la cobertura esté dorada, unos 40 minutos.