Pastel de Miga de Manzana

Name: Pastel de Miga de Manzana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla fría sin sal (1 barra), cortada en cubitos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada sidra de manzana; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de salchicha de arce, a granel o extraída de una tripa grande; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo guisantes congelados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno dorado (envasado); 2 kilogramos Manzanas Granny Smith (unas 10 medianas), peladas, sin corazón y en rodajas gruesas; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (o más) agua helada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada manteca de verduras sólida refrigerada, cortada en trozos pequeños; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (3/4 de barra) mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas

Pastel de Miga de Manzana

Necesita un postre vegetariano? El pastel de miga de manzana podría ser una excelente receta para probar. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 24g de grasa y un total de 455 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja agua helada, azúcar, nueces y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 24% este plato no es tan impresionante. Similar recetas Barras de Miga de Pastel de Calabaza (Sin Gluten , Sin Azúcar Refinada + Vegana), Pastel de Miga de Ruibarbo y Pastel de Miga de Manzana, y Pastel de Manzana, Rollos de Canela.

Instrucciones

Mezcle la harina y la sal en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Agregue la mantequilla y la manteca; use vueltas de encendido/apagado, córtelas hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Mantequilla

Rocíe 2 cucharadas de agua helada. Procese hasta que se formen grumos húmedos, agregando más agua helada por cucharaditas si está seca. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco. Envolver en plástico. Enfríe 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Envolver

Extienda la masa entre 2 hojas de envoltura de plástico hasta redondear 14 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Transfiera la masa a un plato de vidrio de 10 pulgadas de diámetro. Dobla el voladizo debajo. Bordes engarzados decorativamente. Perfora la parte inferior de la corteza con un tenedor. Congelar la corteza 15 minutos. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Mantener congelado.)

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra la corteza con papel de aluminio. Rellena con pesas de pastel o frijoles secos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Hornear 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las pesas y el papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornea hasta que estén doradas y cuajadas, unos 10 minutos más. Fresco.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle las manzanas y el jugo de limón en un tazón mediano. Derretir la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Agregue el azúcar y la canela.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Canela

Manzana

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Agregue las manzanas; saltee hasta que se cubra con mantequilla de canela y esté crujiente y tierna, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Manzana

Mantequilla

Bate la sidra y la maicena en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Sidra

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir a las manzanas. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Transfiera la mezcla de manzana a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcla el puré de manzana. Enfriar completamente. (La corteza y el relleno se pueden hacer 1 día antes. Cubrir la corteza; dejar reposar a temperatura ambiente. Tapar y enfriar el relleno.)

Ingredientes que necesitarás

Compota