Pastel de Merengue de Limón
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el pastel de Merengue de Limón. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 24g de grasa y un total de 547 calorías. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Dirígete a la tienda y compra manteca, sal, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Pastel de Limón con Glaseado de Merengue de Limón, Pastel de Merengue de Limón, y Pastel de Merengue de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Haga la mezcla de pudín como se indica en la caja para pastel, usando todos los ingredientes de relleno restantes. Refrigere aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que se enfríe.
Caliente el horno a 163°. Engrase los lados de dos moldes para pasteles redondos de 9 u 8 pulgadas. Forrar los fondos de las sartenes con papel pergamino para cocinar. En un tazón mediano, bate la harina de pastel, 3/4 de taza de azúcar, el polvo de hornear, la sal, la manteca, la leche, la vainilla y 4 yemas de huevo con una batidora eléctrica a baja velocidad durante 30 segundos, raspando el tazón constantemente. Batir a alta velocidad 2 minutos, raspando el tazón de vez en cuando. (La masa estará rígida.)
Esparcir uniformemente en sartenes.
En un tazón pequeño, bate 4 claras de huevo con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén espumosas. Batir 1 taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos.
Esparce la mitad del merengue sobre la masa en cada sartén.
Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que el merengue se vea firme y seco. Dejar enfriar 10 minutos. Afloje los merengues de los bordes de las sartenes con un cuchillo si es necesario. Retire con cuidado de las sartenes y pele el papel. Enfríe completamente con los lados de merengue en rejillas de enfriamiento, aproximadamente 1 hora.
Extienda 1 1/4 tazas de budín sobre el merengue en 1 capa de pastel.
Coloque la otra capa de pastel, con el merengue hacia arriba, en la primera capa. Cubra con el resto del pudín.
Servir en 30 minutos. Conservar en nevera.