Pastel de Merengue de Chocolate de Mamá
El Pastel de Merengue de Chocolate de mamá es un vegetariano postre. Esta receta sirve 8 porciones con 234 calorías, 6g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra almidón de maíz, leche, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un no es tan excelente puntuación espátula de 32%. Tratar Pastel de Budín de Chocolate, Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate de KK, y Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el azúcar, el cacao, el almidón de maíz y la sal en una cacerola mediana. Mezcle gradualmente la leche. Cocine y revuelva a fuego medio alto hasta que espese y burbujee. Reduzca el fuego a medio bajo; cocine y revuelva 2 minutos más.
Retire la sartén del fuego. Revuelva alrededor de una taza de relleno caliente en las yemas de huevo; mezcle de nuevo con la crema pastelera. Volver a calentar la cacerola y llevar a ebullición suave. Cocine y revuelva durante 2 minutos.
Retirar del fuego y agregar la vainilla.
Vierta la limadura caliente en la corteza.
En un tazón limpio, bate las claras de huevo con la crema de tártaro hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar y continúe batiendo hasta que esté firme y brillante.
Esparcir uniformemente sobre el relleno en caliente, sellando el merengue a la corteza.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas.