Pastel de Merengue de Cacao de la Abuela

Name: Pastel de Merengue de Cacao de la Abuela
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Azúcar glas, rizos de chocolate y granos de café, opcional.; 4 yemas de huevo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para arepas (como PAN®); 9 pulgada cáscara de pastel, horneada; 1 (puede ser o desnatar) (como PAN®); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao en polvo sin azúcar; 0 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

El Pastel de Merengue de Cacao de la abuela es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 1163 calorías, 20g de proteína, y 64g de grasa. Para $2.79 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de azúcar, cáscara de pastel, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 33 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 72%. Recetas similares incluyen Pastel de Merengue de Chocolate de la Abuela, Besos con Merengue de Cacao y Café, y Galletas de Merengue de Cacao y Almendras.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C.)

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola grande o caldera doble, combine la harina, el cacao en polvo, 1 taza de azúcar y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Sartén Para Salsa

Mezcle bien, luego agregue la leche y las yemas de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Leche

Batir hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese.

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego e incorporar el extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Vierta la mezcla en la cáscara de pastel horneada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

En un tazón grande de vidrio o metal, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente 1/4 de taza de azúcar y vainilla, continuando batiendo hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo