Pastel de melocotón y caramelo
El pastel de durazno con caramelo es un postre para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2 g de proteína , 24 g de grasa y un total de 476 calorías . Por $1.08 por porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es presentado por Taste of Home. 1 persona ha preparado esta receta y la volvería a preparar. Si tienes jarabe de maíz, azúcar morena, manteca vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Con una puntuación de Spoonacular de 0% , este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pastel de Caramelo , Pan de Jengibre De-Light-Ful con Salsa de Caramelo y Galletas de Caramelo y Chow Mein de Coco .
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina y la sal; incorpore la manteca vegetal hasta que se desmorone. Añada agua gradualmente, revolviendo con un tenedor hasta que la masa forme una bola. Tape y refrigere durante 30 minutos o hasta que esté fácil de manipular.
Para el relleno, en una cacerola pequeña, combine el azúcar moreno y la harina. Incorpore el jarabe de maíz y la mantequilla, revolviendo hasta que se integren. Lleve a ebullición; cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que espese.
Retire del fuego; agregue el jugo de limón y el extracto.
Coloque los duraznos en un tazón grande; agregue la mezcla de almíbar y revuelva para cubrir.
Divida la masa por la mitad de modo que una bola sea ligeramente más grande que la otra.
Extiende una bola más grande para que quepa en un molde para tarta de 9 pulgadas.
Transfiera a un molde para tarta; recorte la masa a 1/2 pulgada más allá del borde del molde.
Extiende la masa restante; forma una base de rejilla. Recorta, sella y acanala los bordes. Cubre los bordes sin apretar con papel aluminio.
Hornee a 190 °C durante 25 minutos. Destape el molde; hornee durante 20-25 minutos más o hasta que la base esté dorada y el relleno burbujee. Deje enfriar sobre una rejilla.