Pastel de Manzana Invertido
El pastel de Manzana invertido requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 91 centavos por porción. Una porción contiene 316 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa. Una mezcla de claras de huevo, harina de linaza, harina para pastel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar pastel al revés de manzana sin huevo / pastel al revés de manzana, Pastel de Manzana Al Revés, y Pastel de Manzana Invertido para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Derretir el jarabe de maíz y la mantequilla en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto; retirar del fuego.
Espolvoree 1/2 taza de azúcar y nueces pecanas; coloque las rodajas de manzana en forma de cuchara sobre la mezcla de azúcar morena, trabajando desde el centro de la sartén hasta el borde.
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Mezcle la harina, la harina de linaza, el polvo de hornear y la sal, revolviendo con un batidor.
Combine 1/3 taza de azúcar, la corteza, la vainilla y los huevos, revolviendo con un batidor. Batir las claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos suaves.
Agregue el 1/3 de taza de azúcar restante, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Agregue la mezcla de huevo entero a la mezcla de harina; revuelva hasta que esté húmeda. Incorpora suavemente la mezcla de clara de huevo.
Coloca la masa con una cuchara sobre las manzanas.
Hornee a 375 por 30 minutos o hasta que una púa de madera insertada en el centro salga limpia. Dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos en una rejilla de alambre. Afloje el pastel de los lados de la sartén con un cuchillo.
Coloque un plato boca abajo en la parte superior del pastel. Invertir el pastel en el plato.
Decorar con canela, si lo desea.