Pastel de Limón y Almendras con Relleno de Cuajada de Limón
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba un Pastel de Almendras y Limón con Relleno de Cuajada de Limón. Una porción contiene 289 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.21 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene frambuesas, corteza de limón, harina de pastel de matzo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rollo De Pastel De Limón Con Relleno De Cuajada De Limón, Pastel de Limón con Relleno Cremoso y Cuajada de Limón, y Pastel De Capa Blanca Con Relleno De Cuajada De Limón para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Cubra una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas con aerosol para cocinar. Molde para polvo con 2 cucharaditas de harina de pastel de matzo.
Coloque las yemas de huevo en un tazón grande y bata con una batidora a alta velocidad durante 2 minutos. Agregue gradualmente 1 taza de azúcar, batiendo hasta que esté espesa y pálida (aproximadamente 1 minuto).
Agregue 1/4 taza de harina de pastel de matzo, 1 1/2 cucharaditas de agua, 1/2 cucharadita de corteza de limón rallada, jugo de limón fresco y 1/4 de cucharadita de sal; bata hasta que se mezcle. Añade las almendras.
Coloque las claras de huevo en un tazón grande. Con batidores limpios y secos, bate las claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Mezcle suavemente una cuarta parte de las claras de huevo en la mezcla de yema de huevo; agregue suavemente las claras de huevo restantes. Coloca la masa con una cuchara en la sartén preparada.
Hornee a 350 por 35 minutos o hasta que estén doradas y cuajadas. Dejar enfriar durante 10 minutos en una sartén sobre una rejilla. Pasa un cuchillo alrededor del borde del pastel.
Retire el pastel de la sartén. Enfriar completamente en una rejilla de alambre. (El pastel se hundirá en el centro a medida que se enfría.)
Unte 1 taza de cuajada de limón en el centro del pastel y cubra con frambuesas.
Corte el pastel en cuñas con un cuchillo dentado.