Pastel de Jengibre Cubierto de Chocolate

Pastel de Jengibre Cubierto de Chocolate
El pastel de jengibre cubierto de chocolate podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 12. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 16g de grasa y un total de 357 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra jengibre molido, huevos, clavos de olor molidos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Navidad será aún más especial con esta receta. Con una espátula puntuación de 25%, este plato es bastante malo. Similar recetas Pan de Jengibre Cubierto de Chocolate para Niños, OREOS de Pan de Jengibre Cubiertos de Chocolate Blanco, y Oreos de Pan de Jengibre Cubiertos de Chocolate Blanco.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 ° F. Mantequera un molde de metal cuadrado de 9 pulgadas. Línea de fondo con papel pergamino. Pergamino de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Batir los primeros 6 ingredientes en un tazón mediano para mezclar.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Mezcle el agua tibia y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño hasta que el bicarbonato de sodio se disuelva. Con una batidora eléctrica, bate el azúcar, la mantequilla, la melaza, los huevos y el jengibre fresco en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre FrescoJengibre Fresco
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
MelazaMelaza
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
AguaAgua
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
4
Agregue los ingredientes secos en 3 adiciones, alternando con la mezcla de agua en 2 adiciones, batiendo hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
5
Vierta la masa en la sartén preparada.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Hornee el pastel hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 30 minutos. Dejar enfriar en la rejilla durante 20 minutos. Pasa el cuchillo alrededor del borde del pastel para aflojarlo. Invertir el pastel en una rejilla; enfriar. Pelar el pergamino.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
CuchilloCuchillo
1
Ponga los primeros 3 ingredientes a hervir a fuego lento en una cacerola mediana.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego.
3
Agregue el chocolate y la vainilla; revuelva hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
VainillaVainilla
4
Deje reposar hasta que se enfríe pero aún se pueda verter, unos 20 minutos.
5
Coloque el pastel en un estante encima de la bandeja para hornear. Reserva 1/2 taza de glaseado.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Vierta el glaseado restante sobre el pastel, untándolo con una espátula para cubrir la parte superior y los lados. Enfríe el pastel y el glaseado reservado hasta que el glaseado reservado esté lo suficientemente firme como para pipar, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
7
Transfiera el glaseado reservado a una bolsa de pastelería con punta lisa de 1/4 de pulgada. Pipe 5 líneas diagonales encima de la torta, espaciando uniformemente. Jengibre cristalizado en racimo encima de líneas. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.)
Ingredientes que necesitarás
Jengibre ConfitadoJengibre Confitado
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
Bolsa De PasteleríaBolsa De Pastelería
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud2
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