Pastel de Jamón y Cebolla
El pastel de Jamón y Cebolla requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.33 por porción. Una porción contiene 952 calorías, 34g de proteína, y 62g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Diríjase a la tienda y recoja agua helada, jamón, cebollas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 46%, lo cual es bueno. Tratar Cazuela de Desayuno con Jamón y Queso, Sliders Hawaianos de Jamón y Queso, y Cazuela de Jamón y Judías Verdes para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina y la sal.
Corta la manteca hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa. Añadir poco a poco el agua. Mezcle con un tenedor hasta que la mezcla forme una bola y salga de los lados del tazón.
Extienda la mitad de la masa en una tabla ligeramente enharinada para que encaje en un plato profundo de 9 pulgadas. Tapar y refrigerar. Envuelva la masa restante en una envoltura de plástico. Refrigerar.
Saltee el jamón, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta en 2 cucharadas de mantequilla o margarina hasta que estén tiernos. Enfriar a temperatura ambiente.
Saltee las papas en las 2 cucharadas restantes de mantequilla o margarina hasta que estén crujientes y tiernas. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Coloque la mitad de la mezcla de queso, jamón y papas en la corteza preparada. Repetir. Mezcle los huevos y la nata, y vierta dos tercios sobre las papas.
Extienda la masa restante sobre una tabla ligeramente enharinada para cubrir el pastel.
Cepille el borde de la corteza con la mezcla de huevo y crema. Cubra con la segunda mitad de la masa. Recorta y pellizca los bordes para sellarlos. Flautista.
Cepille la parte superior con el resto de la mezcla de huevo y recorte con los adornos de masa.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos o hasta que el pastel esté dorado.