Pastel de Helado de Chocolate y Cereza con Salsa de Dulce de Azúcar Caliente

Name: Pastel de Helado de Chocolate y Cereza con Salsa de Dulce de Azúcar Caliente
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de canela, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo brandy (opcional); 198 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 30 galletas de oblea de chocolate (aproximadamente, rotas en trozos; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cerezas Bing frescas, sin hueso, picadas en trozos grandes; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce (sin azúcar) o semidulce, picado finamente; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza (sobre chispas de chocolate semidulce en miniatura; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible helado de vainilla comprado, ligeramente suavizado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

Pastel de Helado de Chocolate y Cereza con salsa de dulce de azúcar Caliente podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 881 calorías, 10g de proteína, y 55g de grasa cada. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de chocolate semidulce, azúcar, cerezas bing y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Será un éxito en su Verano evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 41% este plato es sólido. Tratar Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, Pastel De Helado De Chocolate y cereza Con Salsa De Dulce De Azúcar Caliente, y Pastel de Manzana Pastel de Helado Frito para recetas similares.

Instrucciones

Llevar la crema batida a hervir a fuego lento en una cacerola mediana pesada; retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el chocolate picado; bata hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Batir

Precalienta el horno a 350 ° F. Muele las galletas en el procesador hasta que se formen migas gruesas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue la mantequilla y licúe hasta que las migas se peguen y se humedezcan uniformemente. Presione la mezcla de miga sobre los lados inferior y superior de un plato de vidrio de 9 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Hornee la corteza hasta que esté ligeramente hinchada y más oscura, aproximadamente 10 minutos. Enfriar la corteza en la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Combine las cerezas, el azúcar y el brandy, si lo desea, en una cacerola mediana pesada. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla empiece a hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento hasta que se forme jarabe espeso, revolviendo a menudo, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

2 Pizcas De Clavo Molido

Azucarera

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Mezclar en extracto de almendra. Enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Coloque el helado en un tazón grande. Incorporar la mezcla de cereza y las chispas de chocolate. Coloque la mezcla de helado en la corteza preparada. Cubre el pastel y congela. (La salsa y el pastel se pueden preparar 3 días antes. Cubra y refrigere la salsa. Mantén el pastel congelado.)

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Helado

Cereza

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Volver a calentar la salsa a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cortar el pastel en gajos; servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de canela, opcional 12 cucharaditas de ajo en polvo

brandy (opcional)1981 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

30 galletas de oblea de chocolate (aproximadamente, rotas en trozos 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cerezas Bing frescas, sin hueso, picadas en trozos grandes 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chocolate agridulce (sin azúcar) o semidulce, picado finamente 851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza (sobre chispas de chocolate semidulce en miniatura 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón, opcional 53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, cortada en cubos de 1/2 pulgada 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

helado de vainilla comprado, ligeramente suavizado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El helado funciona muy bien con Crema de Jerez, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.