Pastel de Gasa de Calabaza con Especias

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Pastel de Gasa de Calabaza con Especias

Pastel de Gasa de Calabaza con Especias

El pastel de Gasa de Calabaza con especias requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta hace 10 porciones con 256 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de agua, yemas de huevo, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias, Pastel de Gasa con Especias, y Pastel de Calabaza de Gasa para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Retire 2 hojas de plástico de la masa de pasta Ligera a trozos para todo uso. Coloque la masa, con la envoltura de plástico hacia arriba, en una placa para pasteles de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Corteza De PastelCorteza De Pastel
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
3
Retire las hojas superiores de la envoltura de plástico. Dobla los bordes debajo; flauta. Perfore el fondo y los lados de la masa con un tenedor; congele 10 minutos. Cubra la parte inferior de la masa con un trozo de papel de aluminio; coloque las masas de pastel o los frijoles secos en papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Judías SecasJudías Secas
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Hornee a 400 por 25 minutos o hasta que se doren.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Retire las pesas y el papel de aluminio. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
Papel De AluminioPapel De Aluminio
6
Combine la calabaza y los 6 ingredientes siguientes (a través de las yemas de huevo) en una cacerola mediana, revolviendo con un batidor. Agregar la leche y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 4 minutos o hasta que esté ligeramente espeso, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
CalabazaCalabaza
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
7
Retirar del fuego.
8
Espolvoree la gelatina sobre el jugo de naranja en un tazón pequeño apto para microondas; deje reposar 1 minuto. Calienta en el microondas a TEMPERATURA ALTA durante 15 segundos, revolviendo hasta que la gelatina se disuelva. Mezcle la mezcla de gelatina en la mezcla de calabaza. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
GelatinaGelatina
CalabazaCalabaza
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
9
Coloque 2 claras de huevo y crema de tártaro en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que esté espumoso. Agregue gradualmente 1 cucharada de azúcar granulada, batiendo hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Crema De TártaroCrema De Tártaro
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
10
Combine el 1/4 de taza de azúcar granulada restante y 3 cucharadas de agua en una cacerola; lleve a ebullición. Cocine, sin remover, hasta que el termómetro de dulces registre 25
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
CarameloCaramelo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
11
Vierta el jarabe de azúcar caliente en un chorro fino sobre las claras de huevo, batiendo a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Revuelva suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de calabaza; agregue suavemente la mezcla de clara de huevo restante.
Ingredientes que necesitarás
AlmíbarAlmíbar
Claras De HuevoClaras De Huevo
CalabazaCalabaza
12
Verter en la corteza fría. Refrigere durante 4 horas o hasta que cuaje.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
13
Coloque la crema en un tazón mediano; bata con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
14
Esparcir uniformemente sobre el pastel; cubrir con chocolate.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
ExtenderExtender
15
Cortar en cuñas.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud6
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Revista
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